2018 yılında Balıkesir/Havran’da kurulan ve butik bir mandıra olan Soframda Ne Var, tamamen doğal %100 keçi sütü ile peynir, lor ve yoğurt üretimi yapıyor. Kaz Dağları’nın eşsiz florasında serbest otlayan keçilerin sütlerini Nisan – Ekim ayları arasında üretim için mandıraya kabul eden markanın misyonu ‘’kaliteli ve taze’’ sütten peynir üretmek. Gerekli analizlerden sonra kazanlara dökülen sütler şirden mayası ile mayalanıyor ve çeşit çeşit keçi peynirleri üretiliyor. İzlenebilirlik konusunda butik işletmelere göre iyi bir altyapı oluşturan marka Gıda Güvenliği Kalite Standartları için IFS belgesine de sahip. İç pazarda iyi ürün arayışında olan birçok doğal ürün mağazası, restaurant ve otel keçi peynirlerini Soframda Ne Var’dan tedarik ediyor.
%100 Keçi Sütü Ürünleri
