Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarını tek çatı altında buluşturan en kapsamlı etkinliklerden biri olan İstcook Fest, 16-17 Mayıs 2025 tarihlerinde Maltepe Park AVM’de düzenlenecek.
GÜNDEM
Aktaşlar Lezzet Grubu’ndan Dondurulmuş çıtır lahmacun
Aktaşlar Lezzet Grubu, geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lahmacunu, modern üretim teknikleriyle buluşturarak dünya sofralarına taşıyor.
Yeni Sayı İçin Tıklayın!
SON EKLENENLER
ÖNE ÇIKANLAR
Gastronomi Sektörü 5. İstcook Fest’te Buluşuyor
Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarını tek çatı altında buluşturan en kapsamlı etkinliklerden biri olan İstcook Fest, 16-17 Mayıs 2025 tarihlerinde Maltepe Park AVM’de düzenlenecek.
Aktaşlar Lezzet Grubu’ndan Dondurulmuş çıtır lahmacun
Aktaşlar Lezzet Grubu, geleneksel Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lahmacunu, modern üretim teknikleriyle buluşturarak dünya sofralarına taşıyor.
Elite World’ün Yeni Durağı Sivas Oldu
47 oda, spa, restoran ve toplantı salonlarından oluşan Elite World NEST Sivas kapılarını açtı.
Golf’ten 3 yeni “Bravo” lezzeti
Golf Dondurma, ezberleri bozacak üç yeni lezzeti Golf Bravo Caramel Biscuit, Golf Bravo Chocolate Extreme, Golf Bravo Dark Orange ile bu yaza damga vurmaya hazırlanıyor.
DANET, Glütensiz Ürünleriyle Çölyak Farkındalığını Sofraya Taşıyor
DANET, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde glütensiz ürün serisiyle sofralara çeşitlilik ve güven getiriyor.
Ekol Food, Unutulmaz Bir Gastronomi Deneyimi Sunuyor
Ekol Food, düzenlediği özel etkinlikte, İtalyan mutfağının inceliklerini ve Bonura marka semolina ununun eşsiz lezzetini keşfetme fırsatı sundu.
Terrazza Italia’da İtalyan Şef Claudio Chinali ile Doğal Lezzetlere Yolculuk
İtalyan geleneğini yerel lezzetlerle buluşturan Şef Claudio Chinali, 14 Mayıs Çarşamba akşamı düzenlenecek Chef’s Table etkinliğinde konuklarını benzersiz bir tat yolculuğuna çıkarıyor.
Cafe Marmara’dan Anneler Günü’ne Tatlı Bir Dokunuş
Annelerin kalbini fethedecek zarif ve unutulmaz bir hediye arıyorsanız, Cafe Marmara’dan gelen tatlı sürpriz tam size göre.
Cargill, Yenilikçi Çözümler ve Sürdürülebilir Yatırımlarla Horeca Sektöründe Fark Yaratıyor
Cargill Türkiye'nin pazarlama ve iş geliştirme stratejilerini, sektördeki dönüşümü ve 2025 hedeflerini Cargill META (Orta Doğu, Türkiye ve Afrika) Satış ve Pazarlama Lideri Tolga Demirel ile konuştuk.
Tat Gıda, Yenilikçi Adımlarla Global Pazarda Gücünü Artırıyor
Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, şirketin küresel pazardaki yükselişini, yeni pazarlara giriş stratejilerini ve sürdürülebilir büyüme vizyonunu konuştuk.
Horeca Sektörünün Ticaret Arenası: FOTEG İstanbul
HKF Fuarcılık Genel Müdürü ile gerçekleştirdiğimiz röportajda, katılımcıların sektörel gelişmeleri yakından takip etme, iş bağlantıları kurma ve ticaret ağlarını genişletme fırsatı yakalayacakları FOTEG İstanbul’u konuştuk.
Şef Nicole ile Gelenekten Geleceğe Bir Yolculuk
Şef Nicole’ün mutfakta geçen çocukluk anılarından İtalya’dan Türkiye’ye uzanan yolculuğuna, geleneksel tariflere olan bağlılığından Monteverdi’nin mutfağında yarattığı eşsiz lezzetlere kadar ilham veren hikayesini keşfetmek için röportajımıza göz atın!
Tuz Satışından Gurme Lezzetlere Dönüşüm Yolculuğu
Chef Seasons CEO'su Burak Hucuptan ile markanın dönüşüm sürecini, Horeca sektörüne yönelik sundukları yenilikleri ve küresel başarı hikayelerini konuştuk.
Dondurulmuş Gıdada Kalite, İnovasyon ve Kadın Gücü
Genel Müdür Taner Çakır ile Pek Food’un sektördeki konumunu, Ar-Ge yatırımlarını, Horeca sektörüne özel ürünlerini ve geleceğe dair hedeflerini konuştuk.
Yenilikçi Ürünleriyle Endüstriyel Mutfakların Vazgeçilmezi
Tribeca’nın Pazarlama Müdürü ve İhracat Sorumlusu ile markanın büyüme yolculuğunu, sektöre sunduğu yenilikçi ürünleri ve global hedeflerini konuştuk.
3.000’den Fazla Üründen Oluşan Geniş Ürün Portföyü ile Horeca ve Ev Dışı Tüketim Sektörünün 40 Yılı Aşkın Bir Süredir Güçlü Tedarikçisi g2m
Horeca ve Ev Dışı Tüketim sektörünün 40 yılı aşkın bir süredir güçlü tedarikçisi g2m; otel, restoran, kafe gibi ev dışı...
