Dünyanın en büyük turizm fuarları arasında yer alan 28. EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı, bu yıl Türkiye İş Bankası’nın ana sponsorluğunda 5-7 Şubat 2025 tarihlerinde turizm sektörünün tüm ulusal ve uluslararası paydaşlarına verimli iş birlikleri oluşturacakları bir platform sunmaya ve sektör profesyoneli ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, T.C. Ticaret Bakanlığı, İstanbul Büyükşehir Belediyesi...
Gündem
EMITT Fuarı, Zengin Programıyla Sektöre Yön Vermeye Hazırlanıyor
Dünyanın en büyük turizm fuarları arasında yer alan 28. EMITT – Doğu Akdeniz Uluslararası Turizm ve Seyahat Fuarı, bu yıl...
Kalite, Keyif ve Tasarımda Mükemmeliyet: Miele’nin Zamansız Yaklaşımı
125 yıldır kalite ve sürdürülebilirliği odağına alarak premium elektrikli ev aletleri üreten, dünyaca ünlü Alman markası Miele, 'Bir Defa Miele, Daima Miele' kampanyası ile kullanıcılarının ürünlerle kurduğu uzun soluklu bağları anlatırken yeni kullanıcıları da bu eşsiz deneyime davet ediyor.
Tarihi Tencere Köftecisi İzmir Şubesinde Lezzet Yolculuğu Başladı!
Tarihi Tencere Köftecisi’nin temelleri, kurucusu Efkan Sara’nın, geleneklere duyduğu derin saygı ve köfteye olan tutkusu ile atıldı. "Vefalı köfte" anlayışıyla yola çıkan marka, yalnızca lezzet sunmayı değil, aynı zamanda sürdürülebilirlik ve sosyal sorumluluğu da misyonunun merkezine koyuyor. Efkan Sara, Edirne’nin unutulmaya yüz tutmuş sokak lezzetini yeniden gün yüzüne çıkardı.
6. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri Sahipleri İle Buluştu
Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği tarafından gerçekleştirilen 6. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri, Four Seasons Hotel Sultanahmet’te 15 Ocak 2025’te düzenlenen törende sahipleri ile buluştu.
Dardanel’e Üstün Lezzet Ödülü
Dardanel, dünya gastronomisinin en prestijli ödüllerinden biri olan Superior Taste Award’da ödüle lâyık görüldü. Dardanel Zeytinyağlı Ton Balığı, Uluslararası Lezzet Enstitüsü’nün gastronomi uzmanlarından oluşturduğu deneyimli jüri tarafından, kör tadım metoduyla değerlendirilerek Üstün Lezzet ödülünün sahibi oldu.
Aslı Lezzetleri Çevre Dostu Yaklaşımını Tüketiciye Yansıtıyor
Kafe-fırın konsepti ile yenilenen Aslı, misafirlerine özel indirimler sunan yeni kampanyalarını duyurdu.
Yeni Yılın Yenilikçi Lezzeti
Türkiye’nin en köklü süt ve süt ürünleri markası Teksüt, çok yönlü ve yenilikçi ürünü Akava’yı tüm peynir severlerin beğenisine sundu. Akava, hem sürülebilir hem kolay dilimlenebilir hem de küp küp doğranabilir formlarıyla sofraları zenginleştiren bir peynir olarak dikkat çekiyor.
Bitki Bazlı Beslenme, Sağlıklı Yaşamın Yeni Standardını Belirliyor
2025 gıda trendleri, sürdürülebilirlik odaklı bir dönüşümle geleceğin mutfak anlayışını şekillendiriyor. Bitki bazlı beslenme ve çevre dostu inovasyonlar, yalnızca sağlıklı yaşamı desteklemekle kalmayıp, tüketici beklentilerine yenilikçi çözümler sunarak modern gastronomiye yeni bir bakış kazandırıyor.
Turizm, Gastronomi ve Ağırlama Sektörü “Turizm ve Gastronomi Sektöründe Çeşitlilik” Teması ile FSUMMIT 2025’te Buluşuyor
Türkiye’yi dünya çapında önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla çalışmalarına hız kesmeden devam eden Sözen Organizasyon, sektörün ulusal ve uluslararası paydaşlarını bir araya getirmeye devam ediyor. 1-2 Şubat 2025 tarihlerinde, Antalya’nın seçkin etkinlik alanlarından NEST Kongre Merkezi’nde düzenlenecek olan 5. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, bu yıl “Diversity in Hospitality” (Turizm ve Gastronomi Sektöründe Çeşitlilik) temasıyla sektöre yön veren isimleri ağırlayacak.
Lezita’nın Acılı Jumbo Fileto Ürününe Superior Taste Award’dan “Lezzet Ödülü”
Türkiye’nin önde gelen piliç eti markalarından Lezita, ürünlerin profesyonel tat uzmanları tarafından kör tadım metoduyla değerlendirildiği Superior Taste Award’da bu kez Acılı Jumbo Fileto ile bir kez daha “Lezzet Ödülü”ne layık görüldü. Acılı Jumbo Fileto %90’ın üzerinde puanla 3 yıldız alarak ödülün sahibi oldu.
Gıda Güvenliği Ve Sürdürülebilirliği Çevre Ve İnsan Sağlığını Tehdit Ediyor
Gıda güvenliği ve sürdürülebilirliği, günümüzde insan sağlığını ve çevreyi korumak adına önemli bir odak noktası haline geldi. Artan nüfus, iklim değişikliği ve kaynakların sınırlı olması, gıda üreticilerinin daha sorumlu ve bilinçli bir şekilde faaliyet göstermesini gerektiren unsurlar olarak öne çıkıyor.
MICHELIN Rehberi’nin 2025 Seçkisine Giren 132 Restoran, Plaketlerini Gastronometro’da Düzenlenen Törenle Teslim Aldı
Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemlerinden biri olan MICHELIN Rehberi’nin 2025 seçkisinde yer alan restoranlar, gururla sergileyecekleri plaketlerine Metro Türkiye tarafından 9 Ocak’ta Gastronometro’da düzenlenen özel bir törenle kavuştu.