Anadolu Halk Mutfakları Derneği’nin “Nevin Halıcı ile Yemek Sohbetleri” serisinin ilki olan Orta Asya ve Göç Yolu Dönemi Mutfağı 8 Mayıs’ta Nadir Gastronomi Platformu’nda başlıyor. Türk Mutfak Kültürü Yemekleri araştırmaları ve kitapları ile tanıdığımız Nevin Halıcı’nın anlatımına Şef Bayram Özrek’in hazırlayacağı yemekler eşlik edecek. İçecek olarak bal şerbeti ve kımızın ikram edileceği gecede Orta Asya ve Göç Yolu yemekleri deneyimlenecek.
Kategori: Gıda
Laurel İstanbul, Demirciköy’de Kapılarını Açtı
Doğayla başbaşa, lezzetli sofralarda buluşmak isteyenler için İstanbul’un artık yeni bir mekanı var. Geçtiğimiz günlerde misafirlerini ağırlamaya başlayan Laurel İstanbul, şehrin en gözde restoranı olmaya aday.
İstanbul’un Yeni Hit Restoranı Sakhalin’den Büyük Açılış Daveti
Efsanevi White Rabbit Family markasının kurucusu Boris Zarkov ve Michelin yıldızlı Şef Vladimir Mukhin tarafından yaratılan, grubun Moskova, Dubai ve Bodrum’dan sonra yeni projesi olan Sakhalin İstanbul Restoran, 23 Nisan 2024’te iş ve cemiyet hayatına tanıtıldı.
Muratbey’in 2023’teki İhracat Başarısı Tescillendi
Muratbey’in 5 kıtadaki ihracat performansı ödüllendirildi. Türkiye'nin yerli peynir markası Muratbey, 2023 yılında en çok ihracat yapan şirketler arasında yer alarak ödüllendirildi.
Nespresso’nun Dünyanın Farklı Kahve Kültürlerinden İlham Alan World Explorations Serisine İki Yeni Lezzet: Cadiz Espresso ve Lisbon Bica
Nespresso, dünyanın farklı bölgelerinin yerel kahve kültürleri ve içim ritüellerinden ilhamla hazırladığı World Explorations serisinin yeni üyeleri Cádiz Espresso ve Lisbon Bica ile kahveseverleri Akdeniz sahillerine yolculuğa çıkarıyor.
Aroma Ürünleri Anuga Select Büyük İlgi Gördü
Aroma, bu yıl 24-26 Nisan’da Çin’de düzenlenen ve dünyanın en büyük yiyecek ve içecek fuarlarından biri olan Anuga Select’e katıldı. Aroma Satış, Pazarlama ve İş Geliştirme Genel Müdür Yrd. Ekrem Dolun açıklamalarda bulundu.
Efsane İsim Dany Brillant, Sunnet Grill & Bar 30. Yıl Özel Galası İçin Türkiye’ye Geliyor!
Avrupa ve Asya kıtasının buluştuğu muhteşem Boğaz manzarası eşliğinde İstanbul markasının çok önemli tamamlayıcı mekanlarından olan Sunset Grill&Bar, 30. yılını muhteşem bir etkinlikle kutluyor. Fransızların dünyaca ünlü ismi Dany Brillant, 16 Mayıs gecesi Sunset severlere unutulmaz bir müzik ziyafeti yaşatacak. Geceden elde edilecek gelirin önemli bir bölümü WWF -Türkiye’ye (Doğal Hayatı Koruma Vakfı) bağışlanacak.
Vegan ve Vejetaryen Mutfağı ile Sade, Doğan, Duyarlı Bir Gastronomi Deneyimi Vadeden “Telezzüz” Kapılarını Açıyor
Koç Topluluğu bünyesinde faaliyet gösteren ve yarım asrı aşan tecrübesiyle otelcilik ve gastronomi alanında öncü girişimlerde bulunan Divan Grubu, zincirine yeni bir halka daha ekledi. Bağlarbaşı Abdülmecit Efendi Korusu’nda özenle tasarlanan konsepti ile hayata geçirilen Telezzüz, zengin vegan ve vejetaryen menüsüyle lezzetlerin doğal buluşmasını misafirlerine sunuyor.
Le Cordon Bleu İstanbul, 2024 Gastronomi Trendlerini “Toque’lu Yıldızlar”ın Parıltısıyla Tatlandırdı
Dünyanın en prestijli mutfak sanatları okulu olan ve Türkiye’de Özyeğin Üniversitesi iş birliğinde eğitim veren Le Cordon Bleu İstanbul, gelenekselleşen gastronomi buluşmalarının 6’ncısını gerçekleştirdi.
Form Endüstri Tesisleri 46. Yapı Fuarı’na Damga Vurdu
Türk yapı sektörünün buluşma noktası olan Yapı Fuarı’nın 46’ncısı, bu yıl 17-20 Nisan tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşti. Sektörün önemli firmalarının buluştuğu 46.Yapı Fuarı’nda doğal havalandırma ve aydınlatma sistemleri ile yer alan Form Endüstri Tesisleri; GAL, RODA, SunviaTube ve Lamilux markalı ürünlerini sergiledi.