Et ve et ürünleri sektörünün köklü markası DANET, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde glütensiz ürün serisiyle sofralara çeşitlilik ve güven getiriyor. Çölyak hastaları ve glütensiz beslenen bireyler için özenle geliştirilen DANET ürünleri, Afyon’un geleneksel lezzetlerini özgün tatlardan ödün vermeden sunuyor.
1975 yılından bu yana Türkiye’de ve dünyanın dört bir yanında sofralara kaliteli et ürünleri sunan DANET, Dünya Çölyak Günü’nü glütensiz ürünlerin toplumda daha fazla fark edilmesi ve erişilebilirliğinin artması gerekliliğine dikkat çekerek karşılıyor.
Coğrafi işaretli glütensiz Afyon Sucuğu, DANET’in bu alandaki öncü yaklaşımını temsil ediyor. Üstelik yalnızca dana sucuk çeşitleri değil; glütensiz kavurma ve füme kaburga ürünleriyle de DANET, çölyakla yaşayan bireyler için güvenli ve lezzetli alternatifler sunuyor.
Türkiye’de tanı konulmamış binlerce çölyak hastası var
Sağlık Bakanlığı’nın verilerine göre Türkiye’de çölyak hastalığına sahip birey sayısı 750 bine yaklaşırken, bu kişilerin sadece yüzde 10’una tanı konulmuş durumda. 2022 yılı sonu itibarıyla resmi olarak tanı alan hasta sayısı 154 bini geçerken, geri kalan yüzbinlerce kişi hastalığının farkında bile değil. Glütensiz ürünlerin yaygınlaşması, güvenli ve erişilebilir hale getirilmesi, sadece bireysel ihtiyaçlara değil, bu konuda toplumsal farkındalığın artmasına da katkı sağlıyor.
“Sofrada güveni önceliklendiriyoruz”
DANET Kurumsal Gelişim, İletişim ve Stratejik Planlama Direktörü Gülnur Uluğ, konuyla ilgili şunları söyledi: “Çölyakla yaşayan bireylerin hayatını kolaylaştıracak ürünleri sunmak, bizim için sadece bir ürün geliştirme konusu değil; aynı zamanda geleneksel lezzetleri herkesin sofraya gönül rahatlığıyla koyabilmesini sağlamak anlamına geliyor. Ürün portföyümüzü her yıl geliştiriyor, glütensiz alternatiflerin daha fazla kişiye ulaşması için çalışıyoruz.”
Farkındalık ilk adım
Çölyak, genetik temelli bir beslenme hassasiyetidir. Buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan glüten proteiniyle tetiklenen bu durum, ancak glütensiz ürünlerin kalıcı bir tercih haline gelmesiyle kontrol altına alınabiliyor. DANET, üretimden dağıtıma kadar tüm süreçleri denetleyerek bu ihtiyaca yanıt veren güvenilir ürünler sunmayı sürdürüyor.