Günümüzde sağlıklı ve sürdürülebilir hijyen çözümleri, özellikle mutfak ve gıda sektöründe büyük önem taşıyor. Borasco İleri Ekolojik Sistemler, doğadan aldığı ilhamla geliştirdiği yenilikçi teknolojilerle, kimyasal kullanmadan maksimum temizlik ve güvenlik sağlıyor.
2000 yılında Bodrum’da kurulan Gastro Mutfak, gastronomi sektörüne proje, üretim, satış, montaj ve satış sonrası servis hizmetleri sunmaktadır. 2009 yılında kurduğu Borasco markası ile ileri ozon sistemleri alanında uzmanlaşan firma; otellerden fabrikalara, restoranlardan atık su arıtma tesislerine kadar pek çok başarılı projeye imza atmıştır.
Davlumbazsız Pişirme Ünitesi ile patent sahibi olan Borasco, 2012 yılında TÜSİAD tarafından Çevre Özel Ödülü’ne layık görülmüştür. Profesyonel havalandırma sistemlerine entegre Kanal Tipi Ozon Jeneratörleri, %100’e varan yangın riski önleme ve %80’e kadar koku giderimi sağlar. Taşınabilir jeneratörler, tüm mikroorganizmaları etkisiz hale getirir, %95’e kadar kötü kokuları giderir. Ekolojik Davlumbaz Sistemleri, UV-C ve ozon modülleriyle %85-95 arası duman ve koku giderimi sunar. Şık tasarımı ve dijital paneliyle modern mutfaklara estetik ve fonksiyon kazandırır. Borasco’nun sebze yıkama ve ozonlu dezenfeksiyon sistemleri, %99 mikrobiyal azaltım, %90-95 pestisit giderimi ve %50’ye kadar raf ömrü artışı sağlar.
