Kategori: Uncategorized

“Buzdolabı Vatandaşları: Bir Gastronomi Distopyası” adlı romanı ile yazarlık kariyerine başlayan Emre Turan, Körelmiş Bıçaklar adlı yeni öykü kitabıyla 5 farklı gastronomi öyküsünü bir araya getiriyor.

Sofitel Istanbul Taksim, Bayram tatilini baştan sona keyfe dönüştürmek isteyen misafirlerini bekliyor. Sofitel markasının Türkiye’deki tek oteli Sofitel Istanbul Taksim, bayram neşesini her detayın düşünüldüğü eşsiz bir tatil konaklamasıyla birleştiriyor.

Amerikan pastane kültürünün önde gelen temsilcisi Magnolia Bakery, Sevgililer Günü’ne özel tasarladığı lezzetleri ile mutlu anlarınızın vazgeçilmezi oluyor. 

Aroha Çikolata; kakao çekirdeğinin ithalatından, kavurma, ayıklama, inceltme ve reçetelendirme aşamalarının tamamını kendi bünyesinde gerçekleştiriyor. Ürünlerinde soya, palm yağı, katkı-koruyucu madde ve aroma vericiler bulunmuyor. Aroha Çikolata, Türkiye’de üretim yapan tek şekersiz çikolata üreticisi olarak öne çıkıyor.

Ceviz Üreticileri Derneği, Türkiye’nin dört bir köşesindeki üye ceviz bahçelerinin 2023 hasadını, CÜD A.Ş. logosuyla marketlere taşıdı. Yerli cevizin markalaşması adına çok önemli olan bu adımla; tüketicilerin lezzetli, taze, kaliteli ve güvenilir cevizle buluşması kolaylaşacak, üreticilere de önemli bir teşvik sağlanmış olacak. Tüketiciler, bir kilogramlık nostaljik filelerle raflardaki yerini alan yerli cevizlerin üzerinde yer alan karekod sayesinde, satın aldıkları ürünlerin hangi tarihte, hangi bahçede hasat edildiğini de görebilecek.

Mutfaklarda mucizeler yaratan Karaca, tüm deneyimini evde yemek yapmaya veren, 7’den 70’e herkes tarafından sevilen başarılı aşçı Refika Birgül ile “Swiss Crystal” serisini tasarladı. Karaca’nın sektördeki deneyimi ve üretim gücü ile Refika Birgül’ün mutfaktaki bilgi ve deneyimi ile tasarlanan Swiss Crystal serisi, PFAS ve toksik madde içermeyen malzemesi, yanmaz yapışmaz iç yüzeyi ile mutfaklarda yeni bir dönem başlatıyor.

Lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, 1683'ten bu yana kaliteli malzemeyi tasarımcının vizyonu ve zanaatkarın yeteneği ile buluşturduğu, en yüksek profesyonel standartları karşılayan ev tipi mutfak cihazlarını, günümüzün en iyi şefleriyle bir araya getirmeye devam ediyor. Gaggenau Evi’nde gerçekleşen chef’s table etkinliklerinde bu kez Araka’nın Michelin yıldızlı şefi Pınar Taşdemir ile fikir önderi mimarlar bir araya geldi.