Muğla’nın Ortaca ilçesinde bulunan kendi üretim tesisinde faaliyet gösteren Jobi, soğuk sıkım meyve suyu üretiminde doğal üretim anlayışını profesyonel mutfaklara taşıyan markalar arasında yer alıyor. Bölgedeki anlaşmalı bahçelerden temin edilen meyvelerle üretim gerçekleştiren firma, katkı maddesi, ilave şeker ve pastörizasyon uygulamadan hazırladığı ürünleriyle Horeca sektörüne sürdürülebilir çözümler sunuyor.
Yıllık ortalama 2.000 ton meyve işleme kapasitesine sahip olan Jobi, nar, portakal, limon, greyfurt, lime ve mandalina gibi ürünlerini soğuk sıkım yöntemiyle üretiyor. Üretim sonrası -40 derecede şoklanan ürünler, -18 derecede muhafaza edilerek doğal yapısını koruyor ve yıl boyunca aynı tat profilinde işletmelere ulaştırılıyor. Bu yöntem sayesinde mevsimsellikten bağımsız, standart lezzet ve operasyonel kolaylık sağlanıyor.
Ağırlıklı olarak otel, restoran ve barlara tedarik sağlayan marka, İstanbul ve Muğla’daki kendi lojistik ağıyla işletmelere doğrudan teslimat gerçekleştirirken, Türkiye’nin 81 iline soğuk zincir kırılmadan sevkiyat yapabiliyor. Jobi, donuk meyve suyu kategorisine yönelik kalite algısını değiştirmeyi hedefleyerek, doğal üretimin doğru tekniklerle birleştiğinde yüksek standartlı bir çözüm sunabileceğini ortaya koyuyor.
Altı yıldır aktif olarak meyve suyu üretimi gerçekleştiren firma, doğal içerikten ödün vermeden Horeca sektörüne güvenilir ve sürdürülebilir ürün tedariki sağlamayı amaçlıyor.
