Türkiye’nin fındık başkenti olarak anılan Giresun’dan doğan Kuruca, Horeca sektörüne yönelik nitelikli ve güvenilir ürünleriyle pastane, kafe ve oteller için güçlü bir çözüm ortağı sunuyor. Markanın kurucusu Yasemin Kuruca’nın çocukluk yıllarından bu yana içinde büyüdüğü fındık bahçelerinden ilham alan girişim, butik ve siparişe özel üretim anlayışıyla dikkat çekiyor.
Kuruca’nın Horeca’ya yönelik ürün gamında kavrulmuş iç fındık, çiğ fındık, şeker ilavesiz %100 fındık ezmesi, %80 fındık ezmesi, kakaolu fındık kreması ve sütlü fındık kreması yer alırken; fındık ham maddeli ürün talepleri de siparişe özel olarak karşılanıyor. Özellikle pastane ve tatlı üreticileri için geliştirilen bu ürünler; yoğun aroması, yüksek fındık oranı ve kıvam standardı sayesinde profesyonel mutfaklarda verimlilik sağlıyor. Ürünlerde kullanılan fındıkların tamamı Giresun’da aile bahçelerinden özenle toplanıyor ve üretim süreci titizlikle kontrol ediliyor.
Kuruca’nın tüm ürünlerinde tatlandırıcı olarak pancar şekeri kullanılırken; fındık ve fındık ezmesi çeşitleri doğal yapısıyla glütensiz beslenen tüketiciler için de güvenilir bir alternatif oluşturuyor. Katkısız ve temiz içerik yaklaşımı, Horeca işletmelerinin artan “iyi içerik” talebine yanıt veriyor.
Kadın girişimci kimliğiyle yerel üretimi katma değere dönüştüren Yasemin Kuruca, büyük ölçekli seri üretim yerine kalite odaklı ve sürdürülebilir bir büyümeyi tercih ediyor. Kuruca, Karadeniz’in bereketini profesyonel mutfaklara taşıyarak, lezzet standardını yükseltmek isteyen işletmeler için güçlü ve yerel bir iş ortağı olarak konumlanıyor.
