Puratos ve Dawn Foods, Puratos’un Dawn Foods’u bünyesine katmak üzere kesin bir anlaşmaya vardıklarını duyurdu. İşlemin tamamlanmasının tüm gerekli regülasyon onaylarına tabi olduğu bildirildi.
Yüzyılı aşkın süredir Puratos ve Dawn Foods, profesyonel ekmekçilik ve pastacılık dünyasına yüksek kaliteli ürünler, ilham ve iş ortaklığı sunma tutkusuyla güçlü ve güvenilir yapılar oluşturmuştur. 1919 ve 1920’de kurulan bu iki aile şirketi, uzun vadeli vizyonları ve ekiplerini ile müşterilerini bugün de besleyen insan öncelikli kültürleriyle büyümüştür.
Puratos ve Dawn Foods, her biri tüketici trendlerini ve içgörülerini bileşen çözümlerine dönüştürerek profesyonel ekmekçilere, pastacılara, perakendecilere ve gıda üreticilerine hizmet eden farklı ancak birbirini tamamlayan yetkinlikler geliştirmiştir.
Dawn Foods; Kuzey Amerika, Avrupa, AMEAP ve Latin Amerika’daki faaliyetleriyle, donut, muffin, kurabiye ve brownie gibi uygulamalar için özgün Amerikan tatlı fırın ürünleri ve bileşen çözümlerindeki uzmanlığıyla tanınmaktadır. İnovasyon modeli; fırınların ürün çeşitlerini farklılaştırmasını ve optimize etmesini sağlayan ürün konseptleri, sezonsal ilhamlar ve müşteriye hazır çözümler oluşturma üzerine kuruludur. Dawn Foods ayrıca, ölçekli şekilde kalite ve güvenilirlik sunan yüksek verimli üretim tesisleri işletir ve özellikle Kuzey Amerika’da güçlü bir dağıtım ağına sahiptir.
Puratos ise ekmekçilik, pastacılık ve çikolata genelindeki uzmanlığını; fermantasyon, ekşi maya, tahıl ve tohumlar, pastacılık klasiklerinin ustalığı ve çikolata uzmanlığı gibi alanlarla tamamlar. İnovasyon yaklaşımı, bileşen teknolojisine ve uzun vadeli Ar-Ge’ye güçlü şekilde dayanır; gıda bilimini farklılaştırılmış bileşen çözümlerine dönüştürür. Puratos, gelişmiş fonksiyonları entegre edecek ve daha özel üretim ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tasarlanmış teknoloji odaklı üretim tesisleri işletir ve 87 ülkedeki yerel iştirakleri aracılığıyla müşterilerine hizmet verir.
Bu birleşim, Dawn Foods’un uygulama odaklı yaratıcılığı ile Puratos’un Ar-Ge odaklı bileşen teknolojisini yani tamamlayıcı inovasyon modellerini aynı yapıda buluşturacaktır. Aynı zamanda Dawn Foods’un geniş Kuzey Amerika dağıtım ağını Puratos’un uluslararası iştirak ağıyla da bir araya getirecektir.
Bu birleşik yetkinlikler, Puratos’un müşterilerin hem verimli ana akım üretimi hem de daha teknoloji odaklı çözümleri kapsayan genişleyen ihtiyaç setini, ekmekçilik ve tatlı fırın ürünlerinin daha geniş bir uygulama alanı boyunca, tek başına Puratos veya Dawn Foods’un sağlayabileceğinden daha iyi karşılamasına imkân tanıyacaktır. Bu birleşim ayrıca her iki organizasyonda da inovasyona, gıda bilimine ve insanların ve yetkinliklerin geliştirilmesine yönelik uzun vadeli bağlılığı güçlendirecektir.
Puratos CEO’su Pierre Tossut yaptığı açıklamada: “Bu anlaşma Puratos için uzun vadeli önemli bir adımı temsil ediyor. Dawn Foods, yetkinlikleri bizimkilerle güçlü şekilde örtüşen, son derece saygın bir şirket. Bu anlaşma, nesiller boyunca başarılı biçimde geliştirdiğimiz, iyi bildiğimiz ve derinlemesine anladığımız bir alanda ayak izimizi ve yetkinliklerimizi daha da genişletme hedefimizi ortaya koyuyor.” dedi.
Dawn Foods CEO’su Carrie Jones-Barber ise: “Dawn; insana, ürüne, hizmete ve müşterilerimize verdiğimiz önem sayesinde küresel bir iş haline geldi. Geleceğe bakarken, değerlerimizle ve işimize yönelik uzun vadeli bakış açımızla uyumlu bir ortak bulmak bizim için önemliydi. Puratos, tıpkı Dawn gibi, aile şirketi yapısına sahip; güçlü bir mirası ile insana, kaliteye ve sektörüne derin bir bağlılığı var” dedi.