Kahve kültürünü ve deneyimini zenginleştiren DaVinci Gourmet bu yıl, baristaların yeteneklerini ve tutkularını ortaya çıkarmak amacıyla “Kahvenin birleştirici gücü” mottosuyla dünya genelinde 20 ülkede düzenlenen DaVinci Gourmet Barista Craft Şampiyonası 2024’ün Türkiye ayağını 22 Ağustos’ta İstanbul The Peninsula Hotel’de Türkiye’nin dört bir yanından katılan yetenekli baristaların katılımıyla gerçekleştirdi.
Türkiye’nin öncü ve yenilikçi porselen üreticilerinden Porland’ın isim sponsorluğunda bu yıl 27-29 Haziran tarihleri arasında Danimarka’nın başkenti Kopenhag’da 10’uncusu gerçekleştirilen Dünya Kahve Kavurma Şampiyonası (World Coffee Roasting Championship) tamamlandı. 20 lisanlı yarışma kurulunu temsil eden 21 yarışmacının katılım gösterdiği ve üretim kavurmalarını değerlendirmek için Porland tarafından sağlanan tadım kaselerinin kullanıldığı şampiyonanın birincisi, Çin Halk Cumhuriyeti’nden TaiYang Liu oldu.
Sürdürülebilir iş dünyasının öncü etkinliği Sustainable Brands Türkiye 2024, bu yıl 12. yılında 17-18 Eylül'de Swissotel Bosphorus'ta gerçekleşiyor.
Türk seramik sektörünün lider markası NG Kütahya Seramik, bugüne kadar aldığı sertifika ve ödüllerine bir yenisini daha ekledi. NG Kütahya Seramik’e, gıda alanında Türkiye’de kendi sektörü içerisinde ilk kez Uluslararası NSF (National Sanitation Foundation) Sertifikası verildi. NG Kütahya Seramik, NSF sertifikasını dünyada sadece birkaç ülkede üretilebilen 160x320 ebatlarındaki dünyanın en büyük seramiklerinden oluşan NG Stone serisi ürünleriyle aldı. NSF sertifikası dünyada, tasarım, hijyen, sağlık, güvenirlilik ve yüksek kalite standartlarını karşılayan ürün ve markalara veriliyor.
Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği’nin (GIFT) bu sene “İnovasyona Artı Değer Katmak” teması ile 24 Ekim 2024’te Boğaziçi Üniversitesi Albert Long Hall ve Demir Demirgil salonlarında düzenleyeceği 3. Gıda İnovasyon Zirvesi ve Gıda Plus Ödülleri ‘beslenme, gezegen sağlığı ve ekonomiye artı değer katan’ markaları bir araya getiriyor.
İnsanı, doğayı ve gezegeni aynı anda düşünerek geleceğin gıdasını üretme amacıyla yola çıkan The Good Wild, etki yatırım fonu Founder One’ın yanı sıra Almanya’dan BeyondEqual ve İsviçre’de Light Eagle AG’den de yatırım alarak gezegene saygı gösteren ürünlerini geleceğe taşıyor.
13 milyar dolarlık büyüklüğe sahip züccaciye sektöründe de diğer tüm sektörlerde olduğu gibi mavi ve beyaz yaka çalışan problemi hızla büyüyor.
Bunge Gıda Türkiye ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) arasında gerçekleştirilen iş birliği kapsamında kurulan Komili Zeytin ve Zeytinyağı Enstitüsü’nün yeni dönem eğitimlerinin ilki 1 Temmuz tarihinde başladı. Kadın zeytin çiftleri yetiştirme, iklim dostu, sürdürülebilir ve verimli çiftçilik pratiklerinin paylaşıldığı eğitimlerin yeni dönemine 23 kadın çiftçi katıldı.
Kahve tutkunlarının yeni buluşma noktası haline gelen ve üstün lezzetleriyle ziyaretçilerine benzersiz bir deneyim sunan Cups&Clouds, kahve yapımından sonra elde ettiği posalardan sabun üreterek sürdürülebilir gelecek için yeni bir perspektif çiziyor. Bu süreçte üreten kadınlarla iş birliği yapan Cups&Clouds, sosyo-ekonomik açıdan da önemli bir desteğe imza atıyor.
Divan Otelleri, sektörün deneyimli bir ismini daha kadrosuna kattı. Misafirlerine sınırsız konfor sunma felsefesi ile hizmet veren Divan Otelleri’nin Satış Direktörü görevine; Balcan Oğuz Kadayıfcı getirildi. Balcan Oğuz Kadayıfcı, turizm sektöründe satış ve pazarlama alanında 18 yıla varan deneyimiyle markanın mevcut ve stratejik büyüme hedeflerine katkıda bulunacak.