Türk mutfağını değerleriyle birlikte korumak, geleceğe taşımak ve şefleriyle birlikte dünyada hak ettiği yere gelmesini sağlamak amacıyla yaklaşık 35 yıldır "aşkla" çalışan Metro Türkiye; 14 Şubat Sevgililer Günü'nü özel bir etkinlikle kutladı. "Şefin Malzeme Aşkı" konseptiyle Michelin Yıldızlı Vino Locale'de gerçekleşen özel etkinlik, malzemenin şeflerin elinde tutkuyla işlendiğini bir kez daha gösterdi.
Sofra, mutfak, küçük ev aletleri, ev tekstili ve dekorasyon gibi geniş ürün yelpazesiyle sektörde fark yaratan Karaca, Chicago Athenaeum Müzesi tarafından düzenlenen Good Design Ödülleri’nde, tasarım ürünüyle, ödüle layık görüldü. Karaca, 4 farklı tasarım ürünün 3’ünü, ülkemizin tarihine tanıklık eden sofralardan ilhamla hazırladığı Cumhuriyet Yüzyılı koleksiyonu ile aldı.
Dondurulmuş gıda ve margarin sektörünün lider markası Kerevitaş; tarladan başlayan ve sofralara ulaşan yolculuğunu, üretim süreçlerine ilişkin çalışmalarını ve yeni lezzetlerini ANFAŞ’ta ev dışı tüketimin profesyonellerine aktardı. “Hasat” “Teknoloji” “Güven” “Çeşitlilik” ve “Lezzet” başlıklarının ön plana çıktığı reçeteler, profesyonel şeflerden tam not aldı.
Mutfak Dostları Derneği, 18. olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi. 2024-25 döneminde Esin Sungur yönetim kurulu başkanı olarak görev yapacak.
Bizim Toptan, geçen sene sonunda g2m şirketini devralarak Türkiye’de büyüklüğü 2023 yılında 316 milyar TL’ye ulaşan Ev Dışı Tüketim Sektöründe açık ara lider oldu.Bu konum ANFAŞ 30. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda “Zirvede Biz Varız” sloganıyla vurgulandı.
İçim, tüketiciler tarafından çok beğenilen Labne ve Krema ürünlerini yeni baharat ve lezzetlerle çeşitlendirerek, mutfaklarda farklı ve pratik kullanım alanları açıyor. İçim Labne’ler 180 gramlık ambalajlarda Zeytinli Kekikli, Kajun Baharatlı ve Chili ile çeşnilenirken; İçim Şef Krema da 200 ml ambalajlarda Mantarlı, Peynirli ve Kajun Baharatlı olmak üzere üç yeni çeşidiyle tüketicilere ulaşıyor.
Türkiye’nin en köklü markalarından Özsüt, 6-10 Şubat tarihleri arasında İstanbul Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşen Franchise İstanbul Expo Fuarı’nda yerini aldı. 250 'den fazla marka ve 40 iş sektörünün katıldığı fuarda Türkiye’nin bayilik sistemini en iyi uygulayan markalarından biri olarak yer alan Özsüt, Franchise sistemi ile ilgili tüm bilgileri ziyaretçilerle paylaşmaya devam ediyor.
Tatlıları ve ekşi maya ekmekleriyle adını duyuran Sour&Sweet, kruvasanın yumurtayla oluşturduğu lezzetin de mimarı. “Aşkın En Fermente Hali” mottosuyla hareket eden marka, kahvaltı tabaklarından ekmek üstü lezzetlere, pastalardan salataya kadar çok geniş bir menüye sahip. Sour&Sweet’in lezzetlerini, 13 markayı aynı çatı altında toplayan Together Food Hall’de bulabilirsiniz.
Üstün kalite standartlarındaki içecek ürünlerini sürdürülebilirlik anlayışıyla üreten DyDoDrinco Türkiye,Saka Su markası ile yenilikçi ve çevre dostu bir projeye daha imza attı.Saka Su şişesine “Ayrılmaz Kapak” tasarımını entegre eden DyDoDrinco Türkiye, kapakların çevreye atılmasını önlemeyi ve geri dönüşümü artırmayı hedefliyor.
Tablet çikolata, draje, pralin ve gofret uygulamalarıyla yüzde 100 uyumlu olan kakao yağı eşleniği TurCao, Balıkesir’deki Turyağ fabrikasında yerel olarak üretilecek.