Ev dışı tüketim sektörünün öncü ve yenilikçi markası Unilever Food Solutions, bu yıl 6’ncısı düzenlenen İncili Gastronomi Rehberi Ödülleri’ne “Geleceğin Menüleri” kategorisi ile sponsor oldu. UFS’nin 2023 yılından itibaren şeflere ilham ve yeme içme sektörüne yön vermek amacıyla yayınladığı, dünyanın farklı kültürlerinden 1600’den fazla şefin ön görüleriyle oluşturulmuş “Geleceğin Menüleri Trend Raporu”nda yer alan trendlerin odağındaki ödüller, bu yıl ilk kez sahiplerini buldu.
Gündem
Unılever Food Solutıons’tan İncili Gastronomi Rehberi Ödülleri’nde Yeni Bir Kategori; “Geleceğin Menüleri” Ödülleri Sahiplerini Buldu!
Ev dışı tüketim sektörünün öncü ve yenilikçi markası Unilever Food Solutions, bu yıl 6’ncısı düzenlenen İncili Gastronomi Rehberi Ödülleri’ne “Geleceğin Menüleri” kategorisi ile sponsor oldu. UFS’nin 2023 yılından itibaren şeflere ilham ve yeme içme sektörüne yön vermek amacıyla yayınladığı, dünyanın farklı kültürlerinden 1600’den fazla şefin ön görüleriyle oluşturulmuş “Geleceğin Menüleri Trend Raporu”nda yer alan trendlerin odağındaki ödüller, bu yıl ilk kez sahiplerini buldu.
Dolu Dolu LAV, Dolu Dolu Hayal Gücü ve İlham!
“Dolu Dolu LAV, Hayat Dolu LAV” mottosuyla herkesi ürünlerini lezzet, mutlulukla doldurmaya çağıran LAV, biraz hayal gücüyle bir bardağın bile çok değişebileceğini söylüyor. Estetik dekorasyon parçalarına dönüştürebileceğiniz LAV ürünleri, LAV satış noktalarından ve www.lav.com.tr internet mağazasından satın alınabiliyor.
Plant Factory Yenilenen Paketleriyle Raflarda ve Online Satış Platformlarında!
Geliştirdiği tarım uygulamalarıyla kentsel üretimi mümkün kılan ve doğa dostu teknolojilerle besleyici bitkiler yetiştiren Plant Factory paketleri yenilendi! Dikkat çekici...
Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu Restoranları “İncili Gastronomi Rehberi”nden Ödüllerle Döndü
Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu’na bağlı restoranlar, Türkiye'nin ilk özgün gastronomi derecelendirme sistemi olan İncili Gastronomi Rehberi tarafından ödüllendirilerek başarılarını bir kez daha taçlandırdı. BİZ İstanbul, Frankie Galataport, Roka, Lacivert, Zuma ve 29, 4 İnci ile öne çıkarken; Maça Kızı, 5 İnci ile en yüksek kategoride ödüle layık görüldü.
Dondurulmuş Ürün Pazarı 5 Milyar TL’ye ulaştı
Türkiye’de gıda sektörünü ilklerle tanıştıran, yurt içi ve yurt dışı pazarlardaki varlığıyla ülkemize değer katan Pınar Et, son yıllarda tüketici taleplerine hızla cevap verebilmek ve pazarın dinamiklerine uyum sağlamak için yoğun bir inovasyon sürecine odaklanarak dondurulmuş ürün yelpazesini genişletmeyi sürdürüyor.
Dünya Gastronomisinin Kalbi İstanbul’da Attı!
Dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan IX. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini bir araya getirdi. Bu yıl "Legacy & Menu - Miras & Menü" temasıyla düzenlenen etkinlik, sektördeki gelişen konseptleri ve yeni trendleri belirledi. 15 bin gastronomi tutkununun ilgiyle takip ettiği konferans, yeni bir rekora daha imza attı.
Türkiye’de Topraksız Tarım Pazarı Büyüyor
Değişen dünya düzeni, hızla artan nüfus, iklim değişikliği ve sınırlı tarım arazileri, tarımsal üretimde yenilikçi çözümler arayışını zorunlu hale getirdi. Türkiye’nin topraksız tarımda dünyada ilk dört ülke arasında yer aldığını ve Avrupa'da ise ikinci sırada bulunduğunu belirten Yediyol Holding Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Şuheyp Mendi, Agrotermal ile Türkiye'yi daha etkin bir jeotermal tarım üssü haline getirmeyi hedeflediklerini vurguladı.
İstanbul Uluslararası Gastronomi Festivali
18-21 Aralık 2024 tarihlerinde Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 21.si organize edilecek olan Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Şile Kültür Merkezi'nde yapılacaktır. Türkiye'nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon 20 yıldır yapılmaktadır. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleşen organizasyon, uluslararası düzeyde gastronomi dünyasını ülkemizde ağırlamaktadır.
“35 Yaş Altı 3 Şef” Yarışması Genç Şeflerin Başvurularını Bekliyor!
Metro Türkiye’nin ana sponsorluğunda, Dude Table Gastronomi Pazarlama Ajansı tarafından düzenlenen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” bu yıl üçüncü kez düzenleniyor. “Gıdanın Geleceği için Yerel ve Atıksız Mutfak” temasıyla gerçekleştirilecek olan yarışma, genç şefleri sürdürülebilir mutfak uygulamaları konusunda cesaretlendirirken, yaratıcı ve sıfır atık menüler oluşturmaya davet ediyor.
Türkiye, 10 Trilyon Dolarlık Turizm Ekosisteminin Küresel Temsilcilerini TIF 2024’te Ağırlayacak
Turizm yatırımlarının en önemli uluslararası platformlarından Tourism Investment Forum – TIF 2024 için geri sayım başladı. Küresel ölçekli forum, gördüğü yoğun ilgi ve Cumhuriyetimizin 101. Yılı vesilesiyle bu yıl ilk defa iki güne yayılarak 26-27 Kasım'da düzenlenecek, 10 trilyon dolarlık dünya turizm ekosisteminin en önemli isimlerini ağırlayacak.
Paşabahçe Mağazaları’na Alfa Awards’tan Ödül
Paşabahçe Mağazaları, Marketing Türkiye ve Akademetre iş birliğinde düzenlenen ALFA Awards’ta, mükemmel müşteri deneyimi, dijitalleşme, hızlı hizmet ve sürdürülebilirlik gibi alanlardaki üstün performansıyla züccaciye kategorisinde ‘Customer Brand’ olarak ödüle layık görüldü.
Token Finansal Teknolojiler, Odero Markası İle Romanya Merkez Bankası’ndan Ödeme Kuruluşu Lisansı Aldı
Koç Topluluğu şirketlerinden Token Finansal Teknolojiler’in iştiraki olan Token Payment Services SRL (Odero România), POS üzerinden ve e-ticaret işlemlerinde ödeme kabulü kapsamında, Romanya Merkez Bankası’ndan lisans alan ilk ödeme kuruluşu oldu. Token Finansal Teknolojiler, dijital ödeme çözümleri alanında Türkiye’de Ödero markası ile edindiği tecrübeyi, Romanya’da aldığı bu lisans ile global bir markaya dönüştürerek yeni pazarlara açılmayı hedefliyor.