Şef Özlem Mekik, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla yorumlayarak lahmacuna yepyeni bir boyut kazandırıyor. Bağdat Caddesi’nde kapılarını açan Laamaacuun, misafirlerini bekliyor.

Yeni Nesil Lahmacun Hareketi sloganıyla yola çıkan Laamaacuun, Şef Özlem Mekik’in mutfaktaki ustalığını ve yenilikçi vizyonunu yansıtıyor. Lahmacunu özel soslarla zenginleştirerek dürüm formatında sunan bu konsept, lezzet ve pratikliği bir araya getiriyor. Özlem Mekik, Laamaacuun’un sadece bir restoran olmadığını, aynı zamanda global bir marka vizyonu taşıdığını belirterek, “Geleneksel Türk lezzeti olan Lahmacunu dünya çapında tanıtacak güçlü bir fast food markası yaratmayı hedefledik.” diyor.

Menüsünde 6 farklı lahmacun çeşidi ve 5 özgün sos bulunan Laamaacuun, yenilikçi sunumuyla Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini uluslararası gastronomi sahnesine taşımayı hedefliyor. Şef Özlem Mekik’in dokunuşuyla klasikleşmiş bir lezzet, şimdi bambaşka bir deneyime dönüşüyor!