Kültür, sanat, gastronomi ve yaşamı bir araya getiren Fişekhane, farklı mutfak kültürlerini buluşturan restoranları ve Ramazan’a özel hazırlanan iftar ile sahur menüleriyle şehre zengin ve çok katmanlı bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Tarihi atmosferini koruyarak geçmişi bugüne taşıyan Fişekhane’de Zennup, Gasto, Emirgan Sütiş, Gizia, Güzelburç Antakya, Cookshop ve The Levant Tahinier gibi farklı damak tatlarına hitap eden restoranlar, Ramazan’a özel hazırladıkları iftar ve sahur menüleriyle misafirlerini ağırlıyor. Geleneksel reçetelerden modern yorumlara uzanan bu çeşitlilik, Ramazan akşamlarına zengin bir lezzet deneyimi katıyor.
Saray Mutfağından En Özel Tarifler
Zengin menüsünde Anadolu’nun köklü lezzetlerinden Osmanlı Saray mutfağına uzanan yemeklerin yer aldığı Zennup1844, iftarda da gastronomi tutkunlarının buluşma noktası oluyor. Türk kültür tarihinin en özel detaylarından olan çini sanatını sofralarında, tabaklarında ve duvarlarında yaşatan Zennup1844’te tüm lezzetler yerel üreticilerden gelen malzemelerle, geleneksel tariflerle hazırlanıyor. Saray mutfağından Vişneli Yaprak Sarma, Erciyes ayazında kurumuş Kayseri pastırmasıyla pişen İspir kuru fasulye, Selçuklu tarifiyle Kuzu Tandır, Edirne Sarayından sadece özel günlerde pişen Helva-i Hakani gibi gastronomik değerlerimizi yaşatan Zennup, iftarı bir lezzet deneyimine dönüştürüyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için: 0532 419 16 34
Sokak Lezzetlerine Yeniden Hayat Veriyor
Türk ve Dünya mutfağından sokak lezzetlerini geleneksel ve çağdaş reçetelerle harmanlanıp yeniden hayat veren Gasto, misafirlerini şık ama rahat bir atmosferde ağırlıyor. Lezzetleriyle olduğu kadar sunumlarıyla da fark yaratan Gasto, Ramazan ayında yarı fiks iftar menüsü konseptiyle öne çıkıyor. Zengin iftar menüsünde ana yemekte ekstra alakart tercih imkanı sunan Gasto’da sahur servisi imsak vaktine kadar devam ediyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için: 0538 775 71 13
Geleneksel Lezzetlerden Vazgeçemeyenlerin Adresi
Yarım asırdır İstanbullulara eşsiz lezzetler sunan Emirgan Sütiş, köklü lezzet geleneğini Fişekhane’de sürdürüyor. Artık bir klasik olan kahvaltısı, kendi çiftliğinden elde ettiği manda ve inek sütüyle hazırlanan geleneksel sütlü tatlıları ve zengin menüsüyle klasik Türk mutfağının en güçlü temsilcilerinden biri olan Emirgan Sütiş, iftar menüsünün yanı sıra sahur servisi ve 24 saat açık konseptiyle Ramazan boyunca günün her saatinde misafirlerini ağırlıyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için: 0212 877 55 56
Geçmişten İlham Alan Yaratıcı Lezzetler
Misafirlerine dünya bir brasserie deneyimi yaşatan Gizia Brasserie, yaratıcılığı rafine damak tadıyla buluşturan menüsü ile ziyaretçilerine eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Fişekhane’nin tarihi mimarisine uyumlu şık atmosferiyle dikkat çeken Gizia Brasserie, özel iftar menüsüyle Ramazan akşamlarının vazgeçilmez adresi oluyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için:0538 013 41 24
Antakya Lezzetlerinin En Özel Hali
Antakya’nın köklü mutfak kültürünü Fişekhane’ye taşıyan Güzelburç Antakya, özgün tariflerine sadık kalarak hazırladığı yöresel lezzetleri özenli sunumlarla misafirleriyle buluşturuyor. Yerel üreticilere verdiği destekle bölgesel kalkınmaya da katkı sağlayan restoran, Antakya mutfak mirasını yaşatmayı bir sorumluluk olarak üstleniyor. Güzelburç Antakya, iftar menüsünde yöresel tatlarla zenginleşen özel bir menü sunuyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için:0530 137 18 31
Dünya Mutfağından İmza Lezzetler
Misafirlerine Fişekhane’nin tarihi dokusunda çağdaş bir gastronomi deneyimi yaşatan Cookshop, menüsünde tanıdık lezzetlerin yanında yeni tatlar sunuyor. Dünya mutfaklarından ilham alan menüsü, imza lezzetleri ve sürekli yenilenen tarifleriyle Cookshop, günün her saatinde tercih edilen bir lezzet rotası olarak öne çıkıyor. İddialı sunumları ve sıcak atmosferiyle öne çıkan Cookshop, iftar sofraları için hem klasik tatları hem de dünya mutfağından seçkileri bir arada sunuyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için:0212 892 05 46
Levant Mutfağının Seçkin Temsilcisi
Dünya’nın ilk ve tek tahin butiği olan The Levant Tahinier, Levant mutfağından ilham alan zengin menüsüyle dikkat çekiyor. Tahini yalnızca bir malzeme değil, mutfağın imzası olarak konumlandıran restoran, aromatik ve baharatlı lezzetleri özenli sunumlarla buluşturuyor. Sıcak ve samimi atmosferi, özenli hizmet anlayışıyla fark yaratan The Levant Tahinier, özel iftar menüsüyle misafirlerine seçkin bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.
Rezervasyon ve ayrıntılı bilgi için: 0532 431 27 79
Özak Global Holding’in İstanbul’a kazandırdığı Fişekhane, Ramazan ayında da farklı mutfak kültürlerini buluşturan restoranlarıyla şehrin gastronomi rotasında güçlü bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor.