Geçtiğimiz Kasım ayında Ataköy’deki JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea’de Türkiye’de kendi adını taşıyan ilk restoranı açan dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şef Akira Back, İstanbul’daki misafirleriyle ilk kez buluşmaya hazırlanıyor.
Şefin kendi hazırladığı benzersiz tadım menüsü ile İstanbul’da modern Japon mutfağı sevenlerle ilk kez bir araya gelecek olan şef Akira, 6-7 Eylül’de iki gün boyunca misafirlerine unutulmaz gastronomik bir deneyim yaşatacak.
Toplamda 8 farklı tabaktan oluşan menü, Akira Back’in imza yemeklerinin yanı sıra “Watermelon Carpaccio” ve “Loup de Mer” gibi daha önce restoranda servis edilmemiş lezzetleri misafirlerle buluşturacak. Şef Akira Back, Elon Musk’ın favorilerinden olan “AB Tuna Pizza”nın da yeniden yorumlanmış versiyonunu misafirlere denetme şansını sunacak.