Kategori: Şef

Yurt dışındaki başarılarıyla “Porselen Sofra Mutfak Eşyası” kategorisinde ihracat şampiyonu olan Türkiye’nin ilk HoReCa markası Bonna, “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülünün sahibi Amerikalı şef Antonio Bachour ile iş birliğine imza attı.

Ege’nin zengin mirasını modern bir vizyonla buluşturan KITCHEN By Osman Sezener, The Bodrum EDITION’ın büyüleyici atmosferinde, Ege topraklarının sunduğu yerel malzemelerle misafirlerini unutulmaz bir gastronomik yolculuğa çıkarıyor. Geçtiğimiz yıl kazandığı prestijli Michelin Yıldızı’nı bu yıl da koruyarak, Türk mutfağının uluslararası sahnedeki yerine değer katan KITCHEN, Şef Osman Sezener ve ekibi eşliğinde her anı özel kılmayı başarıyor.

Ünlü şeflerin katıldığı ve büyük ilgi gören 2024 yılının son Shang Brunch’ı  22 Aralık Pazar günü gerçekleşti. İstanbul’un kalbi Beşiktaş’ta yer alan Shangri-La Bosphorus Istanbul’da Danilo Zanna’nın da aralarında bulunduğu 8 ünlü şef imza yemeklerini sunduğu bu özel brunch’ta, şefler yemeklerini bir Picasso gibi incelikle tabaklarına yansıttı.  Beşiktaş’ın kalbinde eşsiz Boğaz manzarası ve üstün hizmet...