Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)

Besnut Horeca, Yapay Zeka Yardımlı Programını Başlatıyor
Yazı

Besnut Horeca, Yapay Zeka Yardımlı Programını Başlatıyor

Besnut Horeca; pastacılık, fırıncılık, endüstriyel gıda üretimi, ev dışı tüketim toptancıları ve süpermarket zincirlerine hitap eden bir marka olmanın yanı sıra otel, restoran ve kafe gibi yiyecek-içecek sektörünün de ihtiyaçları doğrultusunda özel reçete ve uygulamalar sunmaya devam ediyor. Astronut markasının Grup Ceo’su Emrah Sevin, 2024 yılının ikinci yarısında başlatacakları yapay zeka yardımlı program hakkında açıklamalarda bulundu.

Türkiye’nin Lider Masraf Yönetimi Platformu
Yazı

Türkiye’nin Lider Masraf Yönetimi Platformu

Horeca sektöründe dijitalleşme, günümüzde büyük bir önem taşıyor. Tüketicilerin alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte, online platformlardan hizmet alımı ve iletişim giderek yaygınlaşıyor. Bu nedenle, Horeca markalarının dijitalleşme sürecine uyum sağlaması artık bir seçenek değil, zorunluluk haline gelmiş durumda.

İyi Tasarım Detaylarda Gizlidir
Yazı

İyi Tasarım Detaylarda Gizlidir

Endüstriyel mutfaklarımızı tasarlarken en büyük çözüm ortaklarımız her zaman şefler ve endüstriyel mutfak firmaları oluyor. Özellikle şefler eksikleri ve ihtiyaçları görme konusunda her zaman projeyi besliyor. Biz de ekip olarak menüdeki yemeklerin yapılışlarına hakim olmaya çalışıyor ve o mutfağın ihtiyacına göre bir düzen kurmaya büyük özen gösteriyoruz.

Unilever Food Solutions’tan Sektöre Yön Veren Yeni Rapor Geleceğin Menüleri Trend Raporu’nun İkincisini Yayınladı
Yazı

Unilever Food Solutions’tan Sektöre Yön Veren Yeni Rapor Geleceğin Menüleri Trend Raporu’nun İkincisini Yayınladı

Unilever Food Solutions, 2023 yılında 1600 global şefin öngörüsü ile oluşturduğu Geleceğin Menüleri Trend Raporu'nun ikincisini gıda sektörüyle buluşturdu. 26 Mart’ta Unilever'in Gıda İnovasyon Merkezi Hive'da düzenlenen global lansman, online bağlantı ile Türkiye’den de takip edildi.