Dünyanın dört bir yanından gastronomiye yön veren isimler, 8. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı için İstanbul’da buluşuyor. Dünya Gastronomisinin en önemli buluşmalarından biri olan Gastromasa İstanbul, 4-5 Kasım tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. Bu yıl “'Geography" temasıyla organize edilecek konferansta, dünyaca ünlü şefler ülkeleri için coğrafik değere ve öneme sahip ürünlerinin hikayelerini, kendi mutfaklarının gelişimini, dünya mutfağındaki trendleri anlatacaklar.
Uzakdoğu Lezzeti Sevenler, Yönünüzü Otooto Sushi’ye Çevirin!
Uzakdoğu lezzetlerini İstanbul’a taşıyan Otoot Sushi2. Yılını kutluyor. Otooto Sushi, İstanbul’da kendinizi Uzakdoğu’da gibi hissedeceğiniz lezzetleri ile kendine hayran bırakıyor. İstanbul Avrupa Yakası’nın en başarılı Uzakdoğu restoranlarından olan Otooto Sushi, birbirinden lezzetli menüsüyle konuklarını ağırlıyor.
Muratbey’in İnovatif Ürünü Kaymaklı Plus Peyniri, Feed The Future Ödülleri’nde Birincilikle Zirvede
Bağışıklığı güçlendirmeye yönelik inovatif ürünleriyle sektörüne öncülük eden Muratbey Gıda, geçtiğimiz yıl 2 ödül aldığı Feed the Future Ödül Töreni’nde bu yıl da D vitamini ile zenginleştirilmiş, whey protein ve prebiyotik içeren fonksiyonel peyniri Kaymaklı Plus ile kategorisinde birincilik ödülü aldı. Muratbey, sektördeki inovatif ve öncü kimliğini bu ödülle pekiştirdi.
Sürdürülebilir Üretim İçin Güç Birliği Yapıldı
Gıda sektörünün ihtiyaçlarını ortaya koymak, sektörel sorunlara inovatif ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere kurulan Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni Crowne Plaza İstanbul Florya'da gerçekleştirildi. Güvenilir Ürün Platformu Danışma Kurulu Üyesi ve Oğuz Holding CEO’su Enes Örer açıklamalarda bulundu.
Delice Zeytin Ağaçlarının Aşılanmasında İkinci Yıla Girildi
Yudum Egemden ve Tohum Derneği, yabani zeytin ağaçlarını ekonomiye kazandırmaya devam ediyor.
Savola Gıda Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh açıklamalarda bulundu.
Ekici, Türk Peynirlerini Anuga Fuarında Tanıttı
Türkiye’nin peynir uzmanı Ekici, uluslararası arenada boy göstermeye devam ediyor. Alanında dünyanın en büyüğü olan ANUGA 2023 Gıda ve İçecek Fuarı’na katılım gösteren Ekici Peynir, Türk damak tadının yüksek kalitesini ve çeşitliliğini 200 ülkeden gelen profesyonellere tanıttı. Fuarda İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şekib Avdagiç tarafından Ekici’ye Türkiye Milli Standı’nda yer almasından dolayı teşekkür belgesi takdim edildi.
Gıdanın Pozitif Dönümünü İçin Profesyoneller Buluştu
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği ve gıda sektörünün tüm paydaşlarını buluşturan 9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, yoğun gündemi ve önemli konuklarıyla dikkat çekti. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü FAO’nun destekleriyle düzenlenen zirvede, “Gıdanın Geleceği İçin Dönüşüm: Sağlıklı Gezegen Sağlıklı İnsan” teması odağında; iklim değişikliği, gıdada inovasyon, gıda güvenliği, gıda enflasyonu, tarımda sürdürülebilirlik ve döngüsel ekonomi içerisinde tedarik zincirinin önemi gibi gıdanın tüm bileşenlerinin geleceği konuşuldu.
Sütün Yolculuğu Anadolu’da Başlıyor Dünyaya Yayılıyor
Dünyanın en önemli yiyecek ve içecek fuarları arasında yer alan Anuga Fuarı Almanya’nın Köln kentinde gıda sektörü profesyonellerini 07- 11 Ekim tarihleri arasında bir araya getirdi. Teksüt, kalitesini ve lezzetini Avrupa ülkelerine taşımak amacıyla fuarda ziyaretçilerle buluştu.
Kahve Dünyası’nın Narlı Lezzetleri Sonbaharın Gözdesi Olacak
Kahve Dünyası nar sevenleri ekim ayı boyunca mağazalarına davet ediyor. Ayın dondurması ve ayın içeceği konseptiyle misafirleriyle buluşacak olan Narlı Dondurma ve Narlı Milkshake benzersiz lezzetleriyle alışkanlık yaratıyor.
Maltana’dan Devrim Yaratan Yeni Ürün Şekersiz, Glutensiz ve Ananas Aromalı Malt İçecek
İçecek sektöründe geniş ürün yelpazesi ile ön plana çıkan DyDoDrinco Türkiye, Maltana markasıyla birbirinden leziz yeni ürünlerini tüketiciyle buluşturmaya devam ediyor. 12 ülkeye ihracat gerçekleştiren DyDo Drinco Türkiye’nin, 10 yılı aşkın süredir Türkiye’nin malt içecek kategorisinde lider konumda olan Maltana markası, glutensiz ve şekersiz içeriğe sahip yeni ürünü Maltana ZERO ananas aromalı gazlı içecekile lezzetli ve sağlıklı bir içecek deneyimi sunuyor.