Kategori: Gıda

Puratos Türkiye, Sapore Ekşi Maya Kulübü ile ekmek ustalarını yalnız bırakmıyor. Sapore Ekşi Maya Kulübü, ekmek ustalarını ekşi maya ile ilgili bilgilendirip sorularını yanıtlarken, onlara ekşi maya içeren reçeteler sağlıyor, eğitimler veriyor.

Ödüllü İtalyan kahvesiyle İtalya’nın klasik kafelerinden ilham alan, Avrupa’nın en büyük bağımsız kahve zincirlerinden Caffè Nero sonbaharı yeni lezzetlerle karşılıyor. “Flat White” ve “Profiteroles Cake”, Caffè Nero mağazalarında.

Günümüzde gelişimini sürdüren kahve kültürünün son durumu ve gelecek dönemi sektörün önde gelen isimleri tarafından ‘Kahve Zirvesi 2023’te masaya yatırıldı. Bu yıl ‘Yeni trendler, yeni konseptler’ teması ile yerli ve yabancı kahve sektörünün önemli oyuncularının bir araya geldiği zirve, açılış konuşmalarıyla start aldı.

“Sofralar Sergisi, “Sanat ve Yaratıcılığı Kutlayalım” başlığıyla, Türkiye’nin 100. Yılı teması altında, 31 Ekim - 2 Kasım tarihlerinde, KM Events ve bluechip creative event tarafından Hilton İstanbul Bosphorus’ta gerçekleşecek. Uluslararası davet ve düğün endüstrisinin efsane isimleri, bu yılda İstanbul’da bir araya gelecek. Tüm dünyada hızla büyüyen lüks etkinlik sektörünün nabzını tutan, “Sofralar Sergisi” öncesinde sektöre dair veriler paylaşıldı. 

Türkiye’nin ilk bitki bazlı et üreten şirketi VEGGY, iklim değişikliğini tersine çevirme misyonu üstlenerek, sağlıklı, lezzetli ve doğa dostu gıdaları tabakalarımıza taşıyor.  “En etkili değişim tabağımızda başlar” mottosuyla harekete geçen VEGGY, herkesi hayvansal gıda tüketiminin gezegenimize etkisini telafi etmek için yediklerini değiştirmeye ve “Etsiz Pazartesi” çağrısına kulak vermeye davet ediyor.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen ve 5 Ağustos’ta Kapadokya’da başlayıp, ardından Trabzon Sümela, Erzurum Palandöken ve Çanakkale Troya ile devam eden Türkiye Kültür Yolu Festivalleri’nde sırayı Gaziantep alıyor. 16 Eylül’de başlayacak olan GastroAntep Kültür Yolu Festivali, 24 Eylül’e kadar devam edecek.

Soğuk kahve pazarının başarılı markası OBSESSO, Türkiye Araştırmacılar Derneği (TÜAD) tarafından düzenlenen “Baykuş Ödülleri” etkinliğinde Gümüş Vizyoner Baykuş ödülüne adını yazdırdı. Yoğun kıvam ve lezzetiyle tüketicisine keyifli bir soğuk kahve deneyimi sunan OBSESSO, konumlamasını ve iletişimlerini anı yavaşlatmanın keyfi ve ana keyif katan ödül gibi deneyimler üzerine kuruyor.

Yemeksepeti, Türkiye’nin Dondurma Tüketim Verilerini Açıkladı Yemeksepeti, 2023 yazını geride bırakırken, en popüler dondurma lezzetlerinin satış verilerini açıkladı! Çikolatalı dondurma tahtını korurken, Limonlu ve Kavunlu dondurmaların sürpriz yükselişi dikkat çekti. Türkiye’nin dört bir yanında dondurma sevgisi değişmedi, her şehir kendi favorisini seçti. Farklı mutfaklarla da harika kombinasyonlar yaratan dondurma, tüketicinin vazgeçilmezi olmaya devam etti.  Türkiye’de...

Worldfood İstanbul çatısı altında Güvenilir Ürün Platformu tarafından düzenlenen panelde Muratbey Gıda, bölgesel potansiyeli destekleyici çalışmalarından ötürü teşekkür plaketine layık görüldü.

100 yılı aşkın süredir glutensiz gıda alanındaki uzmanlığıyla özel beslenme ihtiyaçları olan bireyler için çözümler sunan Dr. Schär, glutensiz gıda markası Schär’ın Türkiye’deki ilk fabrikasını açtı. Marka, İstanbul Sancaktepe’deki fabrikasıyla hem glutensiz ürünleri daha erişilebilir hale getirmeyi hem de Türkiye’yi glutensiz gıda üssü yapmayı amaçlıyor.