BigChefs'in kurucu ortağı, aynı zamanda sosyal girişimci olarak da tanınan iş dünyasının başarılı isimlerinden Gamze Cizreli, Ekim ayında okuyucuyla buluşan yeni kitabı "Ateşle Oynayanlar" ile Diyarbakır'da imza günü ve bir dizi etkinlik gerçekleştirdi. Cizreli, kendi yaşam öyküsünü şeffaf ve samimi bir dille anlattığı bu eserde, iş ve özel hayatındaki zorlukları, başarıları ve dönüm noktalarını paylaşıyor.
İstanbul kültür mirasının ve gastronomi dünyasının asırlık markası Baylan, 100. yaşını özel bir sergi ve kitapla kutluyor.“İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven” Sergisi, 22-29 Kasım tarihleri arasında Atatürk Kültür Merkezi’nde ücretsiz ziyaret edilebilir.
Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi Michelin Rehberi’nin İstanbul 2024 seçkisinde yer alan restoranlar 9 Kasım’da Zorlu PSM’de Metro Türkiye iş birliğiyle düzenlenen törenle açıklandı. Bu yıl ilk kez Michelin Rehberi’ne dahil olan İzmir ve Bodrum seçkisinde yer alan restoranlar 23 Kasım’da Metro Türkiye’nin İzmir Gaziemir mağazasında plaketlerine kavuştu.
Abalıoğlu’nun sanayicilikteki köklü geçmişi ve deneyiminin sonucu olarak %100 yerli sermaye ile İzmir’de kurulan Abalıoğlu Yağ, 2006’dan beri herkese sağlıklı ve güvenilir gıda ulaştırma misyonuyla başta ayçiçek yağı olmak üzere bitkisel sıvı yağlar alanında üretim yapıyor.
Sundaze, meyvelerden gelen lezzeti en doğal haliyle sizlerle buluşturuyor. Mango, ananas, portakal, çarkıfelek meyvesi, zencefil, tarçın, vanilya gibi meyve ve bitkileri herhangi bir esans, renklendirici ve tatlandırıcı olmadan tamamen doğal haliyle kullanarak kokteyl karışımlarımlarında birleştiriyor.
Günümüzde hızlı tempolu yaşam tarzı, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıkların talebini artırıyor. Bu ihtiyacı karşılamak için Saf Nutrition, işletme sahipleri ve müşteriler için çekici bir çözüm sunuyor. Saf Nutrition’ın yeni protein barları, otel ve kafe işletmeleri için ideal bir seçenek haline geliyor.
Freya Gurme, iki kız kardeşin tutku dolu bir girişimi olarak ejder meyvesi seralarından doğdu. Bu serüven, lezzetlerin keşfini içeren bir yolculuğun başlangıcıydı. İki kız kardeş olarak, mutfak dünyasında yeni tatlar arayışımıza girişimimizde de devam ettik. Ejder meyvesinin seraları, sadece meyve yetiştirmekle kalmayıp aynı zamanda yaratıcı reçetelerin ve lezzetlerin doğmasına ilham verdi.
Kahve, bir damak şöleninin eşsiz yolculuğudur. Meiano Coffee & Roastery, bu yolculuğun merkezindeki en özel kahve çekirdeklerini, kahveseverler için özenle seçiyor. Kahve çekirdekleri dünyanın dört bir yanından titizlikle seçilerek, uzmanlar tarafından özenle kavruluyor. Her kahve çekirdeğinin karakteristik lezzeti ve özgün aroması korunarak, kahveseverler için özel olarak hazırlanıyor. Kahve çekirdeklerinin içindeki potansiyeli en üst düzeye çıkarmak...
Wastespresso; genel müdürlükler, iş merkezleri, oteller ve kahve zincirlerinden topladığı kahve posalarını ileri dönüştürerek sürdürülebilir ham madde ve ürün üretiyor. Haftalık operasyonlar kapsamında toplanan kahve posaları her ayın sonunda müşterilerimize “Karbon Ayak İzi Azaltım Raporu” olarak saydam bir süreçle geri dönüyor. Bu rapor, Green House Protocol standartlarına uygun birçok parametrenin dahil edilmesiyle dizayn edilmiş ve özel bir yazılımla hayata geçirilmiştir.
Chroma Coffee olarak ürün kalitesine ve kalite kontrole büyük bir önem vermekteyiz. Sürekli kalite kontrol altında üretim yaparak müşterilerimize müşterilerimize sadece en iyi ürünün sunulmasını ve müşteri deneyimini etkileyecek tüm süreçleri elimine etmeyi hedefliyoruz.