Bağışıklığı güçlendirmeye yönelik inovatif ürünleriyle sektörüne öncülük eden Muratbey Gıda, geçtiğimiz yıl 2 ödül aldığı Feed the Future Ödül Töreni’nde bu yıl da D vitamini ile zenginleştirilmiş, whey protein ve prebiyotik içeren fonksiyonel peyniri Kaymaklı Plus ile kategorisinde birincilik ödülü aldı. Muratbey, sektördeki inovatif ve öncü kimliğini bu ödülle pekiştirdi.
Gıda sektörünün ihtiyaçlarını ortaya koymak, sektörel sorunlara inovatif ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere kurulan Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni Crowne Plaza İstanbul Florya'da gerçekleştirildi. Güvenilir Ürün Platformu Danışma Kurulu Üyesi ve Oğuz Holding CEO’su Enes Örer açıklamalarda bulundu.
Yudum Egemden ve Tohum Derneği, yabani zeytin ağaçlarını ekonomiye kazandırmaya devam ediyor.
Savola Gıda Türkiye Genel Müdürü Houmer Balazadeh açıklamalarda bulundu.
Türkiye’nin peynir uzmanı Ekici, uluslararası arenada boy göstermeye devam ediyor. Alanında dünyanın en büyüğü olan ANUGA 2023 Gıda ve İçecek Fuarı’na katılım gösteren Ekici Peynir, Türk damak tadının yüksek kalitesini ve çeşitliliğini 200 ülkeden gelen profesyonellere tanıttı. Fuarda İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şekib Avdagiç tarafından Ekici’ye Türkiye Milli Standı’nda yer almasından dolayı teşekkür belgesi takdim edildi.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği ve gıda sektörünün tüm paydaşlarını buluşturan 9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, yoğun gündemi ve önemli konuklarıyla dikkat çekti. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü FAO’nun destekleriyle düzenlenen zirvede, “Gıdanın Geleceği İçin Dönüşüm: Sağlıklı Gezegen Sağlıklı İnsan” teması odağında; iklim değişikliği, gıdada inovasyon, gıda güvenliği, gıda enflasyonu, tarımda sürdürülebilirlik ve döngüsel ekonomi içerisinde tedarik zincirinin önemi gibi gıdanın tüm bileşenlerinin geleceği konuşuldu.
Dünyanın en önemli yiyecek ve içecek fuarları arasında yer alan Anuga Fuarı Almanya’nın Köln kentinde gıda sektörü profesyonellerini 07- 11 Ekim tarihleri arasında bir araya getirdi. Teksüt, kalitesini ve lezzetini Avrupa ülkelerine taşımak amacıyla fuarda ziyaretçilerle buluştu.
Kahve Dünyası nar sevenleri ekim ayı boyunca mağazalarına davet ediyor. Ayın dondurması ve ayın içeceği konseptiyle misafirleriyle buluşacak olan Narlı Dondurma ve Narlı Milkshake benzersiz lezzetleriyle alışkanlık yaratıyor.
İçecek sektöründe geniş ürün yelpazesi ile ön plana çıkan DyDoDrinco Türkiye, Maltana markasıyla birbirinden leziz yeni ürünlerini tüketiciyle buluşturmaya devam ediyor. 12 ülkeye ihracat gerçekleştiren DyDo Drinco Türkiye’nin, 10 yılı aşkın süredir Türkiye’nin malt içecek kategorisinde lider konumda olan Maltana markası, glutensiz ve şekersiz içeriğe sahip yeni ürünü Maltana ZERO ananas aromalı gazlı içecekile lezzetli ve sağlıklı bir içecek deneyimi sunuyor.
Ülkemizde yeme içme sektörünün en önemli iş ortaklarından biri olarak gastronominin gelişimine katkı sağlamayı misyon edinen Metro Türkiye, İstanbul'un ardından İzmir ve Bodrum'un da dahil olduğu MICHELIN Rehberi’ne Türkiye Resmi Partneri olarak destek vermeyi sürdürüyor. Ülkemizde faaliyete başladığı 1990 yılından bu yana gastronomi kültürünün gelişmesi için çalışmalarını aralıksız olarak sürdürdüklerini ifade eden Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng açıklamalarda bulundu.
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, dünyanın önde gelen çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut ile iş birliği protokolü imzaladı. Öğrencilerin sektörel bilgi ve deneyimini artırmayı hedefleyen protokol kapsamında Barry Callebaut ve Chocolate Academy İstanbul iş birliğiyle çikolata yapımı dersleri ve atölyeler düzenlenecek.