Kategori: Gıda

Son yıllarda kahve tüketimi Türkiye genelinde bir artış eğilimi gösteriyor. Dünyada emtia olarak ham petrolden sonra en fazla ticareti yapılan ikinci ürün olan kahvenin,Türkiye’de kişi başına düşen tüketim oranı iseson 10 yılda 4 kat artarak 1,5 kilograma yaklaştı. Türk kahvesinin genel kahve tüketimi içindeki yerinin ise, yüzde 80 civarlarından yüzde 70 oranına ilerlemekle birlikte, güçlü yerini koruduğu görülüyor. Arabica Coffee House İcra Kurulu Başkanı Av. Sertaç Yalçın, 2023 kahve sektörü yıl sonu verilerine ilişkin açıklamalarda bulunarak; “Yıl sonunda Ülkemiz olarak yaklaşık 100 bin tonluk bir ithalat rakamına ulaşmayı hedefliyoruz” dedi…

Son yıllarda gerçekleştirdiği Ar-Ge çalışmalarıyla karbon ayak izini ve ekmek israfını azaltan, ambalaj odaklı atık riskini bertaraf eden UNO’nun teknoloji uygulamaları, itibarlı oluşumlar tarafından 2023 yılında sürdürülebilirlik alanında 3 farklı ödüle layık görüldü.

Dardanel, deniz ürünlerindeki uzmanlığını, Dardanel Füme Ton ile taçlandırıyor. Türkiye'nin ilk ve tek fümelenmiş ton balığı olan Dardanel Füme Ton,  ton balığı filetolarının özel fırınlarda doğal meşe odunu ile fümelenmesiyle hazırlanıyor. 

Yumurtası için yetiştirilen tavukların hapsedildikleri zalim ve çağdışı endüstriyel kafeslere son verilmesi için çalışan Kafessiz Türkiye, her yılın sonunda hazırladığı Yumurta Takip Raporunu yayımladı. Rapor, Türkiye'deki hayvan refahı değişikliklerini izlemeyi ve endüstriyel kafes sistemlerinden elde edilen yumurtaların kullanımını terk etmeyi taahhüt eden firmaları şeffaf bir şekilde takip etmeyi amaçlıyor.

Pratik ve avantajlı alışveriş deneyimi sunan Pınar Online,yeni yıla özel olarak Bütün Hindi, Yarım Hindi, Baharatlı Hindi Fileto ve Hardallı Hindi Fileto çeşitlerini, pratik ve avantajlı bir şekilde sofralarınıza getiriyor.

Dünya mutfağının en özel tariflerini Vakko şıklığıyla harmanlayan Vakko L’Atelier, heyecanla kurulacak yeni yıl sofralarına özel bir hindi menüsü sunuyor.

Aroma, egzotik lezzetleri mango ve ananas, vazgeçilmez tat ekşi elma ile yılbaşı sofralarında yerini alıyor.

Kuruyemiş ve sağlıklı atıştırmalık sektörünün öncü markalarından Peyman, yılbaşı sofralarının en keyifli eşlikçisi oluyor. Kuru meyveden patlamış mısıra, ay çekirdeğinden çeşit çeşit kuruyemişe kadar birçok alternatif sunan Peyman, yılbaşı kutlamalarını lezzeti bol bir keyfe dönüştürüyor.

Lezzeti ve içerdiği besin değeriyle sofraların vazgeçilmezi olan mantarı, zengin çeşit alternatifleriyle mevsimine özel, taze ve dondurulmuş şekillerde raflarında sunan Metro Türkiye, kendi markası Metro Chef ile Porçini Mantarı, Kuzugöbeği Mantarı, Sarıkız Mantarı ve Shiitake Mantarı’nı kurutulmuş haliyle raflarına getiriyor. 

Teksüt, sadece evlerde değil, aynı zamanda otel ve restoranların mutfaklarında da aranan bir süt ve süt ürünleri markası olarak öne çıkıyor. Profesyonel şeflerin de tercihi haline gelen Teksüt lezzetleri, beş yıldızlı otellerden restoranlara ve catering şirketlerine kadar geniş bir yelpazede tercih ediliyor.