Sar Gıda, Horeca sektörüne özel yepyeni bir lezzet deneyimi sunarak, Belçika’nın ünlü markası Beldessert’in eşsiz lav keklerini Türkiye’ye getiriyor.
Kategori: Horeca Mailing Gazete Özel
Gastronomi, Kültür ve Medya
Elinizdeki kitabın yazarı, araştırmacı Durmuş Durukan da Boğazın iki yakasındaki sosyolojik ortamı, gastronomi alanındaki etkilerini mekan-insan-toplum düzleminde inceleyen bu çalışmasıyla, yalnızca yeme-içmenin değil, aynı zamanda ona eşlik eden diğer sosyal eylemlerimizin de gerçekleştiği gastronomi mekanlarının ruhunu bizlere aktarmaya çalışıyor.
Gagunya: Masa Üstü Şarj Cihazı Powerbank
Restoran ve kafelerde, müşterilerinize daha konforlu ve ayrıcalıklı bir deneyim sunmak için masa üstü şarj cihazı powerbank kullanmayı düşünebilirsiniz. Günümüzde telefonlar, hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geldi ve akıllı telefonların şarjı sık sık tükenebiliyor. Müşterilerinize sunduğunuz masa üstü şarj cihazı, mekanınızı öne çıkaran bir özellik haline gelecek.
Ege’den Miras Sofralar
Uzun yıllar boyu Türkiye ve Dünya’da deri tasarımlarıyla isminden bahsettiren tasarımcı Simay Bülbül, Girit’ten İzmir’e uzanan zengin Ege mutfağının hazinelerini Ege’den Miras Sofralar kitabında sevenleriyle buluşturuyor.
Horeca’ya Kahve Ekipmanları
MDA Coffee olarak, kahve dünyasındaki uzmanlığımız ve geniş ürün yelpazemizle kafe, restoran ve otellere profesyonel çözümler sunuyoruz.
Doğadan İlham Alan Vegan Lezzetler
2021 yılında İstanbul’da kurulan Furora, yalnızca vegan üretim amacıyla tasarlanmış özel tesisinde, bitkisel bazlı peynir üretimine yerel üretici olarak öncülük ediyor.
Horeca Mimarisinde Özgün Yaklaşımlar
Melek Düvenci Architects, turizm ve gastronomi sektörüne yönelik projeleriyle estetik, işlevsellik ve sürdürülebilirliği birleştiren tasarımlar sunuyor. Otel, restoran, bar ve beach konseptlerinde özgün mekanlar yaratarak sektörde fark yaratmayı hedefliyor.
Keskinoğlu’ndan Pastörize Sıvı Yumurtalar
AB standartlarındaki en modern üretim teknolojileriyle donatılmış 4 farklı tam entegre yumurta işleme tesisinde, günlük 5 milyon adedin üzerinde yumurta üretim kapasitesine sahip Keskinoğlu, piliç eti ve pratik ürünlerinin yanında, sofralık ve pastörize yumurta çeşitleriyle de HORECA sektörüne hizmet veriyor.
Horeca’ya Güçlü Çözüm Ortağı
1997 yılında İzmir’in tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda kurulan Kemeraltı Şadırvan Kurukahvecisi, geleneksel Türk kahvesini modern üretim anlayışıyla birleştirerek, sektörde önemli bir yere sahip oldu. Taş değirmenlerde özenle öğütülen kahve çekirdeklerini üstün kalite standartlarında işleyen firma, toplu tüketim merkezleri ve ev dışı tüketim sektörüne zengin seçenekler sunarken, yenilikçi lezzetlerini Türk gastronomisine armağan ediyor. Her bir kahve, geleneksel...
FOTEG İstanbul 2025 için Geri Sayım Başladı!
HKF Fuarcılık A.Ş. olarak, 24 - 26 Nisan 2025 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi'nde 5. 6. hollerde düzenleyeceğimiz 17. Gıda İşleme Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı, FOTEG İstanbul 2025 ile gıda işleme ve ambalaj sektörünün nabzını tutmaya hazırlanıyoruz.









