M.Sc Nörobilim NöroGastro Kurucusu Gizem Demirbozan, gazetemizin Haziran - Temmuz sayısında "Nörogastronomi Araştırmalarına Giriş" yazısını kaleme aldı.
Kategori: Horeca Mailing Gazete Özel
Menü Danışmanlığı: Restoranın Görünmeyen Yönetim Merkezi
Uluslararası Mutfak ve Restoran Danışmanı Şef Ahmet Özdemir, gazetemizin Haziran - Temmuz sayısında "Menü Danışmanlığı: Restoranın Görünmeyen Yönetim Merkezi" yazısını kaleme aldı.
Nilky’den Yeni Lezzetler
Bitkisel ürün kategorisinde yenilikçi ürünleriyle dikkat çeken Nilky, Probiyo serisini yeni seçeneklerle genişletiyor.
Tellioğlu Un Bakanlık Onaylı AR-GE Merkezi Oldu!
Balıkesir’in köklü gıda markalarından Tellioğlu Un, bölgedeki tek Ar-Ge merkezi olan un üreticisi olma özelliğiyle sektördeki öncü konumunu güçlendirmeye devam ediyor.
Yeni Nesil Ferahlık Deneyimi: Laimonfresh
Koruyucu içermeyen, meyve bazlı ve hafif gazlı yapısıyla geliştirilen Laimonfresh; klasik kategorilerden ayrışan ferah içim karakteri ve kendine özgü aroma profiliyle yeni nesil bir ferahlık içeceği olarak konumlanıyor.
Horeca’da Özgün Reçete Dönemi
2026 yılının Şubat ayında kurulan Vita Gurme Gıda, Horeca sektörüne kaliteli, yenilikçi ve katma değer yaratan ürünler sunmayı hedefliyor.
Gerçek Demlenmiş Çayın Yeni Nesli
Türkiye'nin köklü çay kültüründen ilham alan Teakina, geleneksel demleme deneyimini modern yaşamın ihtiyaçlarıyla buluşturan yenilikçi bir marka olarak öne çıkıyor.
Gelenekten Gelen Lezzet, Profesyonel Mutfaklara Güven
İzmir’in verimli topraklarıyla tanınan Tire’de doğan SUTCHU, doğal üretim anlayışını kalite ve güven ilkeleriyle buluşturan bir gastronomi markası olarak öne çıkıyor.
Turab Jersey Çiftliği’nin Lezzet Yolculuğu
Modern üretim anlayışını geleneksel sütçülük kültürüyle bir araya getiren Turab, 2017 yılında kuruldu.
Kuruyemiş ezmesi değil, Nopi!
Türkiye'de ilk ve tek sıkılabilir kuruyemiş ezmeleri ile adını duyuran Nopi Foods, yenilikçi, şeffaf ve yüksek kalite odaklı prensipleriyle sektörüne profesyonel çözümler sunuyor.










