Lumandıra olarak Bursa’nın Karacabey ilçesinde bulunan çiftliğimizde Danimarka’dan gelen Jersey ineklerimizin -ki biz onlara Jersey Kızları demeyi tercih ediyoruz- el değmeden sağımını gerçekleştirerek doğal ve kaliteli üretim sağlıyoruz.

Jersey inekleri, Jersey adlı İngiliz kanalındaki küçük bir adada doğan, seçici olarak yetiştirilen ve 600 yıldan fazla bir süredir yaşayan en eski ırklarından biridir. Jersey Kızları doğal olarak insan tüketimi için en kaliteli sütü üretir. Bir bardak Jersey sütünün besin değeri diğer ırkların sütlerinden daha yüksektir. Jersey sütü ortalama %15 -%20 daha fazla protein, %15 – %18 daha fazla kalsiyum ve %10 – %12 daha fazla fosfor içerir. Mutasyona uğramamış, sütün ilk hali olan A2 süt, klasik sütlere göre içerdiği doğal beta-kazein ile kolay sindirilebilir bir süt olarak öne çıkmaktadır. Yapılan bilimsel çalışmalarda laktoz intoleransına sahip kişilerde, A2 süt tüketildiğinde intolerans semptomlarının azaldığı saptanmıştır. “Hastalıktan Ari” çiftliğimizde ve üretim tesisimizde teknolojiyi yakından takip ediyor ve her geçen gün yatırımlarımıza bir yenisini ekleyerek gelişmeye devam ediyoruz. Bu gelişmelerin yanı sıra gıda sektöründe olmanın bilinci ve sorumluluğu içinde müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutarak ürettiğimiz ürünlerimizi de müşterilerimize ulaştırıyoruz. Pastörize Süt, Kefir, Tam Yağlı Kaymaklı Yoğurt, Tam Yağlı Yoğurt, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Manyas Peyniri, İsli Çerkez Peyniri ve Kızartmalık Peynir gibi ürünlerimiz Bursa’da bulunan üretim tesislerimizde üretilmeye devam etmektedir. Ar-Ge departmanımızın çalışmalarıyla sürekli ürün yelpazemizi genişletmekteyiz.

Son olarak; A2 Jersey sütü ile protein değeri en yüksek (%5,5) ve en yağlı (%7) kaymaklı yoğurt üreten firmanın Lumandıra olduğunu biliyor muydunuz?

https://lumandira.com/index.html