Türkiye’nin ilk ve tek kahve fuarı Coffex İstanbul, her yıl genişleyen içeriği ve artan katılımcı profiliyle kahve sektörünün en önemli buluşma platformlarından biri olmayı sürdürüyor. 8. kez düzenlenecek Coffex 2026, kahveyi yalnızca bir ürün değil, kültürel, ticari ve deneyimsel bir ekosistem olarak ele alan yapısıyla sektörün tüm paydaşlarını İstanbul’da bir araya getiriyor.
8-10 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek fuar; kahve çekirdeği üreticilerinden kavurma ve demleme ekipmanlarına, kahve makinelerinden butik ve kurumsal markalara kadar uzanan geniş yapısıyla sektöre çok yönlü bir buluşma zemini sunuyor.
Etkinlikler ve İçerik Programı
Coffex 2026, sunduğu geniş katılımcı yapısının yanı sıra zengin içerik programıyla da öne çıkıyor. Fuar kapsamında düzenlenen kahve tadım seansları, barista performansları ve canlı demleme gösterileri; ziyaretçilere kahvenin farklı aromatik profillerini deneyimleme imkânı sunarken, uygulamalı workshop’lar ile farklı demleme teknikleri yakından keşfedilebiliyor.
Program kapsamında ayrıca; sektörün dönüşümüne ışık tutan söyleşi ve paneller de dikkat çekiyor. Yeni nesil yeme-içme yatırımları, şehirde yaşayan mekân kurguları ve girişimcilik hikâyeleri gibi başlıklar sektör profesyonellerinin katılımıyla ele alınıyor.
Kahvenin yaşamla kurduğu bağın farklı boyutları ise etkinlik programında geniş yer buluyor. Dr. Ender Saraç ile gerçekleştirilecek söyleşide, kahve ve sağlık ilişkisi, doğru tüketim alışkanlıkları ve kahvenin günlük yaşamdaki yeri üzerinden değerlendiriliyor.
Fuar kapsamında düzenlenen Cafemarkt etkinlikleri de, sektör profesyonellerini bir araya getiren özel buluşmalar olması ile öne çıkıyor. Sektörel etkinlikler, Coffex’i yalnızca bir fuar olmanın ötesine taşıyarak bilgi paylaşımı, deneyim ve etkileşimi bir araya getiren bir platform haline getiriyor.
Deneyim Odaklı Bir Buluşma
Ziyaretçiler, kahvenin üretiminden fincana uzanan yolculuğunu deneyimleme fırsatı bulurken; sektör profesyonelleri için de yeni iş bağlantıları kurabilecekleri ve sektörel gelişmeleri yakından takip edebilecekleri verimli bir ortam oluşuyor. Fuara katılım, markalar için yalnızca ürün ve hizmetlerini tanıtmak değil; doğru hedef kitleyle doğrudan temas kurmak, yeni iş bağlantıları geliştirmek ve sektörel eğilimleri yerinde gözlemlemek anlamına geliyor.
2025 yılında 18.000’in üzerinde ziyaretçi ve 100’ü aşkın markanın katılımıyla gerçekleşen Coffex İstanbul, sektör profesyonelleri ile kahve kültürüne ilgi duyan geniş bir kitleyi bir araya getirdi. Artan ilgiyle birlikte Coffex, her yıl daha geniş bir etki alanı yaratarak kahve sektörünün gelişimine katkı sunmayı sürdürüyor.
Coffex 2026, ticari ilişkilerin kurulduğu, kahve kültürünün paylaşıldığı ve deneyimin merkeze alındığı yapısıyla, sektörü İstanbul’da buluşturan güçlü bir platform olarak öne çıkıyor.