Zorlu Center’da Michelin Guide seçkisinde yer alan ilk ve tek restoran Terrazza Italia, beşinci yılını özel bir davetle kutladı. Şef Claudio Chinali’nin ev sahipliğinde gerçekleşen gece; cemiyet, gastronomi ve medya dünyasından isimleri bir araya getirdi.
Etiket: İtalyan Mutfağı
Home
İtalyan Mutfağı
Yazı
Olea & Bar “Hasat Menüsü” ile Sonbahar Ruhunu Sofraya Taşıyor
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un Boğaz kıyısındaki İtalyan restoranı Olea & Bar, Hasat Menüsü ile sonbaharın kendine özgü ürünlerini modern İtalyan mutfağının yorumuyla buluşturuyor. Kavrulmuş bademden körpe pancara, siyah incirden kestane mantarına ve karamelize ayvaya uzanan menü, mevsimin değişen ritmini sofraya taşıyor.


