Nestlé Professional, yiyecek ve içecek alanında iş ortaklığı gerçekleştirdiği kahve kanallarına, ikonik Starbucks® Espresso Roast’u tamamlayıcı nitelikte ikinci bir kavurma seçeneği ekledi.
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Yazı
Fomilk’ten Antep Fıstığı Sütü
Antep’in meşhur Boz İç Antep Fıstığı’ndan hazırlanan Fomilk Antep Fıstığı sütü hayatına yepyeni bir lezzet katmak isteyenlerin favorisi.
Yazı
11. Restoran Haftası’nda “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” ile Türk mutfağının sürdürülebilirlik elçileri seçiliyor!
Gastronomiyle sosyal yaşamın tüm dinamiklerini bir araya getiren ve şehir yaşam kültürüne katkı sağlayan Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası’nın 11’incisi 5-31 Mayıs 2022 tarihleri arasında Dude Table tarafından ve Metro Türkiye ana sponsorluğunda düzenlenecek.
Yazı
Filiz, şef adaylarına özenerek ürettiği ürünleriyle ilham verdi
Sofraların vazgeçilmez lezzeti Filiz, Türk gastronomisinin gelişimi için sektör paydaşlarıyla bir araya gelerek geleceğin şeflerini desteklemeye devam ediyor.
Yazı
Fomilk’in Yulaf Sütü Glütensiz ve Doğal Olarak Laktozsuz
Fomilk’in enfes yulaf sütü; kahveleri, kahvaltıları ve tarifleri keyiflendiriyor.
Yazı
HoReCa sektöründe sürdürülebilirlik dönemi: Gezegenimizin kaynaklarını israf etmeden üretmek mümkün
Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GİFT) ile Healthy Life Gastronomy iş birliğiyle düzenlenen Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi sona erdi. Daha iyi bir gelecek için gıda sistemindeki ürünlerin hazırlık aşamasından sunumuna kadar tüm süreçte inovatif ve sürdürülebilir bir yaklaşımla ele alınmasının gereğinin vurgulandığı zirvede, Bonna Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Erbil Aşkan “İnovatif gastronomide yenilikçi sunum anlayışı” başlıklı oturumda konuşmacı olarak yer alarak bu kapsamda yaptıkları çalışmaları aktardı.
Yazı
Kärcher tarihinde bir ilke imza attı, 3 milyar euro’nun üzerinde ciro gerçekleştirdi!
Kärcher 2021 yılında, tarihinde bir ilki gerçekleştirerek 3 milyar euro'nun üzerinde ciro gerçekleştirdi. 2021 yılı toplam cirosu 3.092 milyar euro olan Alman temizlik teknolojileri devi Kärcher bir önceki yılın rekorunu, 2021 yılında yüzde 13.6 oranında ciro artışı sağlayarak kırmayı başardı.
Yazı
Ramazan ayında lezzetli sofralar Banvit’se tamam!
Özenle hazırlanan bereketli iftar ve sahur sofaları için Banvit’in piliç, hindi, şarküteri ve hazır ürün kategorisindeki geniş ürün yelpazesi birbirinden lezzetli ve pratik alternatifler sunuyor.
Yazı
Turyağ, IBAKTECH Fuarı’nda lezzetin adresi oldu
Pandemi nedeniyle ara verilen Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH’in 13’üncüsü İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleşti. Endüstriyel ve ev dışı yağ tüketim pazarının öncü markası Turyağ da yenilikçi ürünleriyle fuarın ilgi odağı oldu. Turyağ ustaları tarafından hazırlanan lezzetli atıştırmalıklar ziyaretçilerden tam not aldı.
Yazı
Horeca sektörünün en yeni trendleri HOGASCO’da
Global dünyada hızla gelişen ve teknolojik olarak büyük yenilikleri barındıran endüstriyel mutfak sektörü, 07-11 Eylül 2022 tarihleri arasında HOGASCO’22 - Uluslararası Otel, Gastronomi Araç ve Gereçleri Fuarı'nda bir araya geliyor. İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek olan fuar, CNR Holding kuruluşlarından Pozitif Fuarcılık tarafından organize ediliyor.