PİDEM Pazarlama Müdürü Göksu Şirin konu ile ilgili, “Türkiye’nin en yaygın pide zinciri olarak misafirlerimizi her restoranımızda en kaliteli malzemelerle hazırlanan, en lezzetli pidelerle buluşturarak lezzet yolculuğumuza aralıksız devam edeceğiz” dedi.
Pınar’ın yeni ürünü Pınar Sparkling Premium, yüzde 100 doğal kaynak suyundan üretilen, bikarbonat ve karbondioksitle zenginleştirilmiş içeriği, ferah ve yumuşak içimiyle damakta müthiş bir doygunluk hissi bırakırken; zarif şişe tasarımı ile sofralara da şıklık katıyor.
Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olan Gastronometro’da gerçekleşen zirvenin açılış konuşmasını yapan Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng, “Sahip olduğumuz potansiyel ile yapılabilecek birçok şey var. Metro Türkiye olarak bizim en büyük amacımız Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu için de en önemli nokta, ürünü korumak” dedi.
Cam ve kimyasallar sektörünün küresel oyuncusu Şişecam’ın lider ev eşyası markası Paşabahçe, en büyük tüketici ürünleri fuarı olan Ambiente’de yeni ürünlerini ve ilham veren marka dünyasını tanıtacak.
34 yılı aşkın deneyimiyle yiyecek-içecek sektöründeki restoran, kafe, otel, bar, pastane, plaj ve benzeri işletmeler için teknolojik çözümler sunan sektör lideri Protel, konaklama sektöründe sürdürülebilir geleceğin en önemli bileşenlerinden akıllı otele yönelik sunduğu imkanları Interel ile birlikte güçlendiriyor. İş birliği kapsamında işletmelere sunulacak imkanlar sayesinde otellerdeki gıda, su ve enerji tüketimini azaltmak mümkün oluyor.
Türk mutfak kültürünü sadece yerel ürün ve lezzetlerle değil, sahip olduğu bilgi birikimi ve tekniklerle de koruyarak geleceğe taşımayı misyon edinen Metro Türkiye, en eski gıda koruma yöntemlerinden fermantasyonun önemine dikkat çekiyor.
Profesyonel mutfaklarda fermantasyonun daha fazla yer edinebilmesi için düzenlenen özel davette, yeme içme uzmanları ve şefler bir araya geldi. Beslenme Uzmanı ve Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti Dilara Koçak, 2024’ün beslenme trendlerini ve fermente gıdaların bağırsak sağlığına olan faydalarını paylaşırken, Şef Umut Karakuş, fermantasyon yönteminin hem yemeklere kattığı lezzet hem de sürdürülebilir mutfaklar ve gıda atığını önlemedeki katkısına dikkat çekti.
‘’Hepimizin Ortak Noktası" Kahve Dünyası, en kaliteli kahve çekirdekleriyle hazırlanan yepyeni kapsül kahveleriyle kahve tutkunlarına eşsiz bir deneyim yaşatıyor. 8 farklı çeşidin yer aldığı 5 farklı seriden oluşan kapsül kahveler, geri dönüştürülebilir espresso kapsülleriyle çevreyi de düşünüyor.
Ceviz Üreticileri Derneği, Türkiye’nin dört bir köşesindeki üye ceviz bahçelerinin 2023 hasadını, CÜD A.Ş. logosuyla marketlere taşıdı. Yerli cevizin markalaşması adına çok önemli olan bu adımla; tüketicilerin lezzetli, taze, kaliteli ve güvenilir cevizle buluşması kolaylaşacak, üreticilere de önemli bir teşvik sağlanmış olacak. Tüketiciler, bir kilogramlık nostaljik filelerle raflardaki yerini alan yerli cevizlerin üzerinde yer alan karekod sayesinde, satın aldıkları ürünlerin hangi tarihte, hangi bahçede hasat edildiğini de görebilecek.
Türk gıda sektörünün öncü kuruluşlarından Eksun Gıda’nın Genel Müdürü Ahmet Demir, büyük zincir marketlerde tıbbi beslenme tedavisi gerektiren hastalıklara yönelik gıda ürünlerinin satışının zorunlu hale gelmesinin ardından değerlendirmelerde bulundu. Resmi Gazete’de yayımlanan kararın, çölyak hastalarını ve glütensiz beslenmeyi tercih eden tüketicileri olumlu yönde etkileyeceğini dile getiren Demir açıklamalarda bulundu.
Kütahya Porselen, 26-30 Ocak 2024 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Ambiente Fuarı’nda inovatif, çağdaş ve ödüllü tasarımlarını ziyaretçilerle buluşturacak. Kütahya Porselen, German Design Awards 2024’te Mutfak kategorisinde “Mükemmel Ürün Tasarımı” ödülüne layık görülen Panio Koleksiyonu ile fuarda gerçekleştirilecek törende ödül sertifikasını da alacak.