Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)

Izaka Terrace Ev Sahipliğinde Gerçekleşen “Sofranın Ruhu” Projesi Gastronomiye Yeni Bir Soluk Getiriyor
Yazı

Izaka Terrace Ev Sahipliğinde Gerçekleşen “Sofranın Ruhu” Projesi Gastronomiye Yeni Bir Soluk Getiriyor

Eşsiz Boğaz manzarasına eşlik eden benzersiz İstanbul silüeti, şık ve samimi ambiyansı ile şehrin ayrıcalıklı buluşma noktalarından Izaka Terrace, Merin Sever ve Yeşim Kaya öncülüğünde gerçekleşen, gastronomi tarihinden ilhamla yenilikçi ve sürdürülebilir yaklaşımlar sunan “Sofranın Ruhu” projesine ev sahipliği yaptı.  

Atölye Chef’s Table ile Gastronomi Serüveni
Yazı

Atölye Chef’s Table ile Gastronomi Serüveni

The Ritz-Carlton, Istanbul’da konumlanan Atölye Restaurant, her cuma akşamı ‘Chef's Table’ etkinliğiyle unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Atölye’nin Executive Chef’i Ali İhsan Özkan, hazırladığı özel menüyle Anadolu mutfağının en özgün lezzetlerini şefin masasına taşıyor.

Dünyanın 75 Ülkesine Yüzde Yüz Yerli Teknolojiyi Taşıyan İnoksan, Tüm Profesyonellere “Bu Mutfak Sizin!” Diyor
Yazı

Dünyanın 75 Ülkesine Yüzde Yüz Yerli Teknolojiyi Taşıyan İnoksan, Tüm Profesyonellere “Bu Mutfak Sizin!” Diyor

Profesyonel mutfaklara getirdiği akıllı ve inovatif çözümlerle tüm dünyada şeflerin ilk tercihi arasında yer alan İnoksan, sektörde kendi Ar-Ge merkezi olan ilk endüstriyel mutfak markası olarak öne çıkıyor. Fark yaratan ve doğayı düşünen restoranların, aynı felsefeyle üretilen mutfaklar aracılığıyla mümkün olacağının altını çizen İnoksan, yüzde yüz yerli üretim ve teknoloji gücünü “Bu Mutfak Sizin!” mottosuyla geleceğe taşıyor.

Avansas, Şirketlerin 2024 Yılı İlk 6 Ay Alışveriş Verilerini Açıkladı
Yazı

Avansas, Şirketlerin 2024 Yılı İlk 6 Ay Alışveriş Verilerini Açıkladı

Tüm iş yeri ihtiyaçlarını tek tıkla ve zamanında müşterisinin kapısına ulaştıran Avansas, 2024 yılı ilk 6 ay iş yeri alışveriş trendlerini paylaştı. Sonuçlara göre; tüketiciler, iş yeri alışverişi için 35 milyon dakikadan fazla zaman harcarken alışveriş hacmi geçen seneye göre yüzde 50 arttı. Yılın ilk yarısında platformda en çok satılan ürünler arasında; karton bardak, klasör, Türk kahvesi, çay, kağıt havlu ve fotokopi kağıdı liste başı oldu.  

Barista Craft Şampiyonası ile İstanbul’da Kahve Rüzgârı Esecek!
Yazı

Barista Craft Şampiyonası ile İstanbul’da Kahve Rüzgârı Esecek!

Kahve kültürünü ve deneyimini zenginleştiren DaVinci Gourmet bu yıl, baristaların yeteneklerini ve tutkularını ortaya çıkarmak amacıyla “Kahvenin birleştirici gücü” mottosuyla dünya genelinde 20 ülkede düzenlenen prestijli bir yarışma olan DaVinci Gourmet Barista Craft Şampiyonası 2024’ün Türkiye ayağını 22 Ağustos’ta İstanbul’da gerçekleştirmeye hazırlanıyor.