Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)

Ünlü İsimlerden Sorumlu Restoran Hareketi’ne Destek
Yazı

Ünlü İsimlerden Sorumlu Restoran Hareketi’ne Destek

Ünlü isimler, sürdürülebilirliği odağına alan Sorumlu Restoran Hareketi için Ristorante Umberto’da bir araya geldi. Gelecek kuşakların kaynaklarının korunması amacıyla Akkomarka Restoran Topluluğu ve Akkol Catering Grubu öncülüğünde hayata geçirilen hareket kapsamında başlatılan “Gıda Atık Döngüsü” projesine dikkat çeken isimler, sokak hayvanlarını da besledi.

Belçika Çikolatalı Lezzetler
Yazı

Belçika Çikolatalı Lezzetler

NIA Çikolata’nın başlangıç hikayesinde 30 yıllık çikolata deneyimi ve tutku vardır. NIA, “amaç, hedef, niyet” anlamına gelen bir kelime olup, markanın vizyonunu en iyi şekilde ifade etmektedir. NIA Çikolata’da çok katmanlı, derin ve lezzetli tatların keyfini çıkarmak için tasarlanan her bir ürün; ayrı bir tat, koku, doku ve renk ile tüm duyularınıza özel bir deneyim sunar. NIA Çikolata sadece sıradışı lezzetli ürünler sunmakla kalmaz, aynı zamanda ana vatanı ülkemiz olan eşsiz lezzetleri dünya çapında tanıtmayı amaçlar.

Purotos’tan Türkiye’ye İkinci İnavasyon Merkezi
Yazı

Purotos’tan Türkiye’ye İkinci İnavasyon Merkezi

Ekmekçilik, pastacılık ve çikolata sektörlerine sunduğu kaliteli ürün ve çözümlerle kendi alanının küresel lideri olan Puratos, Türkiye’deki ikinci inovasyon merkezini Ankara’da açtı. Puratos Ankara İnovasyon Merkezi’nde müşterilerinin işlerine değer katacak inovatif ürünler ve çözümler geliştireceklerini söyleyen Puratos Türkiye Genel Müdürü Bora Akın, ayrıca sektördeki yenilikleri keşfetmelerine yardımcı olarak işlerini büyütmelerine fayda sağlayacaklarının altını çizdi.

Dünya ve Türkiye Gastronomisinin Kalbi, İstanbul’da 4. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde Attı
Yazı

Dünya ve Türkiye Gastronomisinin Kalbi, İstanbul’da 4. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde Attı

Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) tarafından düzenlenen “4. Global GastroEkonomi Zirvesi” dünya ve Türkiye gastronomisine ışık tuttu. Açılışını Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer’in yaptığı 4. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde Türkiye’nin ve dünyanın alanlarında önemli ve yetkin isimleri, gastronomiyi farklı disiplinlerle ele alarak, deneyimlerini ve bilgilerini paylaştılar.