Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)

Endüstriyel Mutfak Havalandırmasında Mükemmelliğin Sürdürülebilirlik ve Verimlilik ile Buluşması
Yazı

Endüstriyel Mutfak Havalandırmasında Mükemmelliğin Sürdürülebilirlik ve Verimlilik ile Buluşması

Halton olarak mutfağın bir restoranın kalbi olduğunun bilincindeyiz. Ham malzemelerin mutfak şaheserlerine dönüştürüldüğü, şeflerin lezzetleri orkestra ettiği ve servis edilen her yemeğin şeflerin ve çalışanlarının mükemmelliğe olan bağlılıklarının bir kanıtı olduğu yer burası.

Yudum Ürünleri, yudumtoptan.com’da Horeca’ya Ulaşıyor
Yazı

Yudum Ürünleri, yudumtoptan.com’da Horeca’ya Ulaşıyor

Türkiye’de perakende sıvı yağ sektörünün lider markası Yudum, şimdi e-ticaret platformu yudumtoptan.com ile hotel, restoran ve kafe (Horeca) sektöründe faaliyet gösteren işletmeler ile bakkal, çok şubeli marketler, toptan gıda satış kanallarına hizmet verecek. E-ticaret platformuna özel kampanyaların da sunulduğu yudumtoptan.com, Horeca Mailing Gazete okurları için bir avantaj sağlıyor. “HorecaMailing” kodu ile siteden alışveriş yapan ilk 50 kullanıcı tüm ürünleri %10 indirimli satın alacak.

Gıda Endüstrisinin Küresel Buluşması Gulfood 2024’te Yerini Alıyor
Yazı

Gıda Endüstrisinin Küresel Buluşması Gulfood 2024’te Yerini Alıyor

Ülkemizde ve dünyanın dört bir yanında her gün milyonlarca sofraya misafir olan et ve et ürünleri sektörünün köklü markası DANET, gıda endüstrisi profesyonellerinin ve markalarının en önemli bölgesel ve küresel buluşması olarak kabul edilen Gulfood 2024’e katılıyor. Bu önemli etkinlikte DANET, aralarında 127 ülkeden 5 bin 500 gıda firmasının temsilcilerinin de yer aldığı katılımcılara başta glütensiz sucuklar ve coğrafi tescilli, ödüllü Afyon Sucuğu olmak üzere ürünlerini tanıtacak.

Arzum Okka, World Of Coffee Dubai 2024’te Kahveseverlerle Buluştu
Yazı

Arzum Okka, World Of Coffee Dubai 2024’te Kahveseverlerle Buluştu

Türk kahvesi kültürünün dünyaya tanıtımı için çalışmalarını sürdüren Arzum OKKA, World of Coffee Dubai 2024’e katıldı. OKKA ailesinin tüm üyeleriyle fuara katılan Arzum, OKKA ürünleriyle hazırlanan ikramlarıyla hem Türk kahvesi hem de sayısız kahve çeşidinde sunduğu benzersiz deneyimi World of Coffee Dubai 2024’e taşıdı. Özellikle Orta Doğu bölgesindeki yüksek marka bilinirliği ile dikkat çeken Arzum OKKA standı etkinlikte yoğun ilgi ile karşılaştı.

İşletme Sahipleri, Restoran Süreçlerini Yönetirken Dijital Sistemlere Daha Çok Güveniyor
Yazı

İşletme Sahipleri, Restoran Süreçlerini Yönetirken Dijital Sistemlere Daha Çok Güveniyor

Protel grup şirketlerinden Simpra, yeni nesil dijital sistemlerin restoran işletmelerine sağladığı bazı avantajları açıkladı. Dijital sistemlerle donatılmış işletmeler, akıllı telefonlar üzerinden rezervasyonlar ve siparişler almanın yanı sıra envanterlerini de verimli bir şekilde yönetme imkanına sahipler.

Pidem Yeni Kimliğiyle Pideyi Herkese Sevdiriyor
Yazı

Pidem Yeni Kimliğiyle Pideyi Herkese Sevdiriyor

PİDEM Pazarlama Müdürü Göksu Şirin konu ile ilgili, “Türkiye’nin en yaygın pide zinciri olarak misafirlerimizi her restoranımızda en kaliteli malzemelerle hazırlanan, en lezzetli pidelerle buluşturarak lezzet yolculuğumuza aralıksız devam edeceğiz” dedi.

Pınar’dan Yumuşak İçimli “Pınar Sparkling”
Yazı

Pınar’dan Yumuşak İçimli “Pınar Sparkling”

Pınar’ın yeni ürünü Pınar Sparkling Premium, yüzde 100 doğal kaynak suyundan üretilen, bikarbonat ve karbondioksitle zenginleştirilmiş içeriği, ferah ve yumuşak içimiyle damakta müthiş bir doygunluk hissi bırakırken; zarif şişe tasarımı ile sofralara da şıklık katıyor.

Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle “Yerele Değer, Dünyaya Değer” 
Yazı

Coğrafi İşaret Tescilli Ürünlerle “Yerele Değer, Dünyaya Değer” 

Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu olan Gastronometro’da gerçekleşen zirvenin açılış konuşmasını yapan Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng, “Sahip olduğumuz potansiyel ile yapılabilecek birçok şey var. Metro Türkiye olarak bizim en büyük amacımız Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu için de en önemli nokta, ürünü korumak” dedi.