Sözen Organizasyon’un, Türkiye’yi dünya çapında önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirme vizyonu doğrultusunda düzenlediği V. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, 01 – 02 Şubat 2025 tarihlerinde Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde başarıyla gerçekleşti. “Diversity in Hospitality” (Turizm ve Gastronomi Sektöründe Çeşitlilik) temasıyla düzenlenen etkinlik, sektörün ulusal ve uluslararası paydaşlarını bir araya getirerek dikkat çekti.
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Karaca The ONE Awards’ta “Yılın En İtibarlı Züccaciye Markası” Seçildi
Marketing Türkiye tarafından 11.kez gerçekleştirilen ve pazarlama sektörünün en prestijli ödülü olarak kabul edilen The ONE Awards Bütünleşik Pazarlama Ödülleri'nde Karaca “Züccaciye” kategorisinde ödül sahibi oldu.
The Ritz-Carlton, Istanbul’un Yeni Gözdesi Limoré Kapılarını Açtı
Süzer Grubu’nun yeni yatırımı Limoré, The Ritz-Carlton, Istanbul içerisinde kapılarını açtı. Atmosferi ve imza tabakları ile misafirlerini İtalya’nın kıyılarına götürmeye hazırlanan Limoré’nin açılışına özel ‘Friends&Family’ daveti gerçekleştirildi.
Kütahya Porselen, Fsummıt’te Ödüllü Koleksiyonlarıyla Gastronomi Profesyonelleriyle Buluştu
Kütahya Porselen, 1-2 Şubat tarihlerinde Antalya NEST Kongre Merkezi’nde düzenlenen V. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’te yerini aldı. Sektör profesyonellerini buluşturan bu prestijli organizasyonda Kütahya Porselen, Aura, Stone, Wellington ve Soho gibi ödüllü koleksiyonlarıyla sektörün beğenisini kazandı.
La Lorraine’den Lezzet Tutkunlarına 3 Yeni Sürpriz
Unlu mamüller sektörünün lider markası La Lorraine, 2025 yılına lezzet tutkunlarını mutlu edecek 3 yeni ürünle başladı. Çıtır yapısı, zengin dolgusu ile ‘tarçınlı kremalı börek’, geleneksel lor ve vişne ikilisini enfes çörek hamurunda buluşturan ‘vişne lor çörek’, hem büyüklüğü hem de lezzetiyle baş döndürecek ‘peynirli milföy böreği’ yeni yılın ilk sürprizleri olarak La Lorraine ailesindeki yerini aldı.
Seferihisardan Gelen Yepyeni Lezzet: Türer Çiftliği
%100 Keçi Peynirine adını veren marka Kecheese, 28-31 Ocak tarihleri arasında düzenlenen Antalya Anfaş Food Product fuarında yeni markası Türer Çiftliği ile süt severleri buluşturdu.
Raffles İstanbul’dan Şehirde Bir İlk: Melez Tea x Raffles İstanbul
Raffles İstanbul, gözde lezzet duraklarından Lavinia Lounge’da Melez Tea iş birliğiyle Türkiye'deki mücevher zanaatkarlığından ilham alan zarif bir akşamüstü çay saati seremonisini hayata geçiriyor. İstanbul'un Doğu ile Batı'nın buluşma noktası rolünden yola çıkan rafine deneyim, tarihteki en seçkin mücevherlerden bazılarının ardındaki sanat ve mirasa saygı duruşunda bulunuyor.
Sanasaryan Han, Sini Restaurant ve The Library Bar ile Büyüleyici Bir Yolculuk
Istanbul ’un kalbinde, tarihi yarımadanın göz alıcı merkezinde yer alan Sanasaryan Han, A Luxury Collection Hotel, misafirlerini şehirle özdeşleşmiş tatlar ve yenilikçi lezzetler sunan Sini Restaurant’ ta ağırlıyor.
Nar Ekşisinde Geleneksel Üretim ve Doğal İçerik Önemli
Nar, pek çok kültürde bereket ve verimliliğin simgesi. Meyve haliyle çok sevilse de nar ekşisi özellikle salatalardan mezeler ve yemeklere kadar uzanan geniş kullanım alanıyla mutfaklarımızda haklı bir başköşeye sahip. Benzersiz aroması ve eşsiz tadıyla sofralara doğallık katan Kemal Kükrer Nar Ekşisi, yemeklerinize katacağınız en özel dokunuş olacak.
Restoranlarda Yaşanan Olumsuz Deneyimler Müşteri Kaybı ile Sonuçlanıyor
Çukurova Isı Pazarlama Müdürü Osman Ünlü, kışın açık havada yemek yemenin dondurucu hale gelmesini önlemek ve müşteri deneyimini iyileştirmek için kafe ve restoranlar tarafından alınması gereken önlemleri paylaştı.









