Gastronomi alanında kariyer hedefleyen gençleri gönüllü şeflerin rehberliğinde uygulamalı eğitimlerle destekleyen "Zirvenin Şefleri" programı, aynı zamanda staj ve istihdam olanakları sunarak bölgenin sosyal ve ekonomik kalkınmasına katkı sağlıyor.
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Yazı
Cappy Bubble ile Yepyeni Bir Dönem Başlıyor!
Cappy, meyve suyu kategorisinde yeni bir segment açarak dünyada ilk kez Türkiye’de lanse ettiği Cappy Bubble ile bubble içecek deneyimini market raflarına taşıyor.
Yazı
Şef Angelo Berardinelli’den Türk Gastronomisine Yeni Bir Soluk: Capri Cafe Bistro
Dünyaca ünlü İtalyan şef Angelo Berardinelli’nin bir yıl süren reçete geliştirme süreci ve özel mutfak eğitimiyle şekillenen Capri, Türk gastronomisine yepyeni bir soluk getiriyor.
Yazı
PizzaExpress, Türkiye’deki İlk Şubesini İstanbul Nişantaşı’nda Açtı
Londra merkezli uluslararası pizza zinciri PizzaExpress, Türkiye’deki ilk şubesini Mert Fırat ve Koray Candemir’in ortaklığında İstanbul Nişantaşı’nda açtı.
Yazı
Mutfak Dostları Derneği’nden “Gıdanın Geleceği-3-Hava, Su, Toprak” Semineri
Mutfak Dostları Derneği, 2023 yılında başlattığı “Gıdanın Geleceği” buluşmalarını "Gıdanın Geleceği: Hava, Su, Toprak" başlıklı seminer ile sürdürüyor.
Yazı
USLA Gastronomi Eğitimleri Başlıyor
USLA, hayallerine ilk adımı atmak isteyenler için, bol alternatifli ve çok renkli programları ile 2025 yaz dönemine başlıyor.
Yazı
Aktaşlar’dan Bayram Sofralarına Yakışır Lezzetler
Aktaşlar Lezzet Grubu, lezzetten ödün vermek istemeyenler için dondurulmuş pide ve lahmacun çeşitleriyle, bayram boyunca zahmetsiz ama özenli sofralar kurmak isteyenlere pratik çözümler sunuyor.
Yazı
Metro Türkiye Hizmet Kalitesini Artırarak ‘Balık Takımı’nı Kurdu
‘Metro Balık Takımı’nı kuran Metro Türkiye, 100’den fazla balık çeşidini taze, hızlı, kaliteli ve güvenilir ürün garantisi ile sunmasının yanı sıra her işletmeye özel müşteri temsilcisi ile yeme içme sektörünün en yakın iş ortağı olma iddiasını güçlendirdi.
Yazı
BİTKİDEN, İklim Krizine Karşı Bitki Bazlı Gıdalara Dikkat Çekti
BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ; iklim krizi, ekosistem tahribatı ve gıda güvenliği sorunlarının temelinde yer alan mevcut gıda üretim modellerinin değişmesi gerektiğine vurgu yaptı.
Yazı
Porland, Hostech by Tusid’e Damgasını Vurdu!
Porland, 27-31 Mayıs tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşen Hostech by Tusid Fuarı’nda yoğun ilgi gördü.