Bademle zenginleştirilen aroması, hafif ve yumuşak içimiyle Nilky salep, bu yıl da soğuk havalara eşlik eden, sıcak ve lezzetli bir alternatif sunuyor.
Kategori: Gıda
Yazı
Dünyanın İlk Şişelenmiş Soğuk Türk Kahvesi
Turkish Coffee Lady, dünyanın ilk şişelenmiş soğuk Türk kahvesi RTD (Ready-to-Drink) ürününü global pazara sunuyor.
Yazı
Gastronomiye Doğal Fermente Dokunuş
Fermente Bahçem; yerel hammaddeleri yüksek besin değerini koruyan üretim süreçleriyle buluşturarak mutfaklara saf, temiz ve karakterli bir lezzet anlayışı sunuyor.
Yazı
Dopamin Değil Damak Tadı Sunuyor
RawShots ürün grupları arasında doğal ezme ve krema çeşitleri, glutensiz yulaf ezmesi ve granolalar, atıştırmalıklar ve kavrulmuş çekirdek kahve çeşitleri bulunuyor.
Yazı
Mutfağın Yeni Normali: Bitkisel Gıdalar
Fomilk Genel Müdürü Cem Telvi ile bitkisel bazlı ürünlerin yalnızca bir trend değil, profesyonel mutfaklarda gerçek bir performans alanı olduğunu konuştuk. Sürdürülebilirlikten ürün inovasyonuna, Horeca odaklı üretim yaklaşımından Fomilk’in gelecek vizyonuna uzanan kapsamlı bir söyleşi gerçekleştirdik.
Yazı
Ata Tohumu Ahmet Buğdayı Projesi Tamamlandı
Duru Bulgur ve Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen ata tohumu Ahmet Buğdayı Projesi tamamlandı.
Yazı
Saka Su’ya Uluslararası Arenada “Üstün Lezzet Ödülü”
Saka Su, International Taste Institute tarafından düzenlenen 2026 Superior Taste Award kapsamında 3 Yıldız Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görüldü.
Yazı
Aktaşlar Lezzet Grubu, Günlük Üretim Kapasitesini 1,2 Milyon Adede Çıkaracak
Pideyi; farklı tüketim anlarına uygun yapısı, paylaşım kültürü ve esnek ürün geliştirme kabiliyetiyle yeni bir alternatif olarak konumlandıran Aktaşlar Lezzet Grubu, 2026 yılında günlük üretim kapasitesini 1.2 milyon adede çıkarmayı hedefliyor.
Yazı
Molen Ekmeği İstanbul Restoranlarında
İstanbul genelinde birçok butik restoran, konsept kafe ve seçili otel; menülerinde sundukları ekmekleri Molen’in taş fırınından çıkan ekşi mayalı üretimlere emanet ediyor.
Yazı
Ramazan’ın Bereketi Metro Türkiye’nin Güvenilir Erzak Paketlerinde
Metro Türkiye, gıda güvenliği analizlerinden geçmiş, kaliteli ve güvenilir ürünlerle hazırladığı erzak paketlerini raflarına taşıdı.