Kategori: Gıda

12 Kasım’da gerçekleşen 6. İzmir GastroFest, tarımdan beslenme alışkanlıklarımızın değişmesine büyük katkısı olan öncü şefleri, gastronomi konusunda uzman kanaat önderlerini, restoranları ve yiyecekten içeceğe gıda markalarını bir araya getirdi.

11-12-13 Aralık tarihlerinde 6’ncı kez Zorlu PSM’de gerçekleşecek İstanbul Marketing Summit, pazarlama, yaratıcı endüstriler, dijitalleşme ve iş dünyasının fikir liderlerini bir araya getirecek. Bu yıl “Better Tomorrow” temasıyla düzenlenecek zirve, katılımcılarını sürdürülebilirlik, teknoloji ve yaratıcılık ekseninde “daha iyi bir yarını” keşfetmeye davet ediyor.

Dünyanın lider yüksek kaliteli çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut, Eskişehir tesisinin 10.yılını törenle kutladı. Kurulduğu 2013 yılından bu yana kapasitesini katlayarak faaliyetlerine devam eden fabrika, bünyesindeki Ar-Ge merkeziyle de müşteriye özel çözüm ve inovasyonlara imza atıyor.

BigChefs'in kurucu ortağı, aynı zamanda sosyal girişimci olarak da tanınan iş dünyasının başarılı isimlerinden Gamze Cizreli, Ekim ayında okuyucuyla buluşan yeni kitabı "Ateşle Oynayanlar" ile Diyarbakır'da imza günü ve bir dizi etkinlik gerçekleştirdi. Cizreli, kendi yaşam öyküsünü şeffaf ve samimi bir dille anlattığı bu eserde, iş ve özel hayatındaki zorlukları, başarıları ve dönüm noktalarını paylaşıyor.

İstanbul kültür mirasının ve gastronomi dünyasının asırlık markası Baylan, 100. yaşını özel bir sergi ve kitapla kutluyor.“İstanbul’un Baylan’ı: 100 Yıllık Serüven” Sergisi, 22-29 Kasım tarihleri arasında Atatürk Kültür Merkezi’nde ücretsiz ziyaret edilebilir.

Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemi Michelin Rehberi’nin İstanbul 2024 seçkisinde yer alan restoranlar 9 Kasım’da Zorlu PSM’de Metro Türkiye iş birliğiyle düzenlenen törenle açıklandı. Bu yıl ilk kez Michelin Rehberi’ne dahil olan İzmir ve Bodrum seçkisinde yer alan restoranlar 23 Kasım’da Metro Türkiye’nin İzmir Gaziemir mağazasında plaketlerine kavuştu.

Freya Gurme, iki kız kardeşin tutku dolu bir girişimi olarak ejder meyvesi seralarından doğdu. Bu serüven, lezzetlerin keşfini içeren bir yolculuğun başlangıcıydı. İki kız kardeş olarak, mutfak dünyasında yeni tatlar arayışımıza girişimimizde de devam ettik. Ejder meyvesinin seraları, sadece meyve yetiştirmekle kalmayıp aynı zamanda yaratıcı reçetelerin ve lezzetlerin doğmasına ilham verdi.