20 Bine yakın kişinin yanı sıra TBMM Sanayi, ticaret, enerji, tabi kaynaklar, bilgi ve teknoloji komisyonu başkanı Mustafa Varank NG Kütahya Seramik standını ziyaret edenler arasında yer aldı.
Kategori: Gündem
Yazı
İzmir ve Bodrum Mutfakları MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir, Bodrum 2024 Seçkine Harika Bir Giriş Yaptı!
Michelin, MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir, Bodrum’un yeni restoran seçkisini duyurmanın mutluluğunu yaşıyor. Michelin müfettişleri, 15’i İzmir’de ve 19’u Bodrum’da olmak üzere toplamda 111 restoranı rehberin yeni seçkisine dahil etti. İzmir’den 3, Bodrum’dan 2 restoran birer MICHELIN Yıldızı alırken, Bodrum’dan 2, İzmir’de 6 olmak üzere toplamda 8 restoran Bib Gourmand ödülüne layık görüldü.
Yazı
Gurme Shiffa’ya Gıdada Büyük Ödül!
Tarım ve tarıma dayalı sanayi sektörlerinin ekonomik, sosyal ve çevresel etkilerini artırmayı hedefleyen Tarım, Gıda ve Gastronomi İnovasyon Zirvesi GİFT’in gıda inovasyonu için yenilikleri ödüllendirdiği gecede Tahsildaroğlu başarısını taçlandırdı. Gurme Shiffa Zerdeçallı – Karabiberli Taze Kaşar Peyniri ile etkinlikte “Gıdaya Değer Katan Marka” ödülüne layık görüldü.
Markanın yeniliklere, sağlığa ve kaliteye verdiği önemi bir kez daha vurgulayan Genel Müdür Sevdil Yıldırım ödül töreninde açıklamalarda bulundu.
Yazı
Ak Gıda’dan Gastromasa’da Lezzet Gösterisi
Ak Gıda; İçim, Président ve Masterini markalarıyla VIII. Uluslararası Gastromasa Gastronomi etkinliğinde yer aldı. Ak Gıda- İçim Süt Demo Şefi Cemil Çengel’in, İçim, Masterini ve Président ürünleriyle hazırladığı ikramlar ve gerçekleştirdiği yemek pişirme atölyeleri ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Yazı
Tetra Pak ve AB Biotek, Postbiyotik Gıda ve İçecekler İçin Yeni Fırsatlar Sunuyor
Tetra Pak, bağırsak ve metabolizma sağlığı ile bağışıklık sistemini desteklemek üzere tasarlanan yenilikçi bir postbiyotik gıda bileşenini piyasa sürmek için AB Biotek İnsan Beslenmesi ve Sağlığı (AB Biotek Human Nutrition & Health) ile iş birliğini duyurdu. Bu içerik; içecekler, süt ürünleri, dondurma ve peynir gibi Ultra Yüksek Sıcaklık (UHT) ürünlerinin karıştırılması aşamasında, gıda işleme sürecine toz halinde sorunsuz şekilde entegre edilebiliyor. Böylece tüketiciler için bağışıklık sistemini destekleyerek canlılığı artırmaya yardımcı oluyor.
Tetra Pak Genel Müdür Yardımcısı Roberto Franchitti açıklamalarda bulundu.
Yazı
Mastercard Türkiye, Michelin Guide Partnerliğine İstanbul’dan Sonra İzmir ve Bodrum’la Devam Ediyor
Ödeme teknolojileri alanında dünyanın önde gelen kuruluşu Mastercard, dünyanın en saygın gastronomi rehberlerinden biri olan MICHELIN Guide ile partnerliğine İstanbul’un ardından bu sene de İzmir ve Bodrum’la devam ediyor. MICHELIN Guide bu sene de Türkiye’nin zengin ve çok çeşitli gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere yayarken ülkenin gastronomik cazibesini artırmaya devam edecek.
Yazı
Sürdürülebilir ve Lezzetli Gastronomide Bitki Bazlı Dönüşüm
Bitki bazlı gıdalar, sağlıklı yaşam ve çevre dostu bir yaklaşımın birleştiği, lezzetli ve inovatif gastronomi trendinin lokomotifi haline geldi. Bitki bazlı gıdaların özellikle Y ve Z kuşakları arasında giderek popüler hale geldiğini söyleyen BİTKİDEN Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, “Gastronomi dünyasının geleceği şekilleniyor ve bu değişimin merkezinde sağlıklı ve çevre dostu beslenmeye katkıda bulunan bitki bazlı gıdalar yer alıyor. Bitki bazlı gıdalar, gastronomi dünyasının geleceğini şekillendiren önemli bir trend olarak ön plana çıkıyor. Bu dönüşüm, aynı zamanda daha sürdürülebilir geleceğe doğru atılan bir adım niteliği taşıyor” dedi.
Yazı
Porland, Birbirinden Şık ve Modern Tasarımlarını Uluslararası Gastromasa Gastronomi Fuarı’nda Sergiledi
Zengin ürün yelpazesi ve sıradışı tasarımlarıyla Türkiye’nin öncü porselen üreticilerinden Porland, 4-5 Kasım tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Fuarı’na katıldı. Türkiye ile dünya gastronomisi arasında köprü görevini sürdüren ve dünya gastronomi etkinlikleri içerisinde ilk iki sırada yer alan fuarda Porland; Stoneware, Ethos, Alumilite koleksiyonlarına ait yemek takımlarını sergiledi.
Yazı
Brand Week İstanbul Başladı!
Yılın en ilham verici haftası Brand Week İstanbul, “Yeniden düşün, Yeniden yarat, Yeniden inşa et” temasıyla 6-10 Kasım tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşiyor. Festival, Türkiye’nin ve dünyanın en yaratıcı isimlerini, iş dünyasının ezber bozan uzmanlarını ve trendlere yön veren düşünce liderlerini bir araya getiriyor.
Yazı
Metro Chef Veggie Lahmacun’a “Gıda Plus En Yenilikçi Vegan / Vejeteryan Ürün” Ödülü!
“Sürdürülebilir Sofralarda Herkese Yer Var” diyerek her beslenme şekline uygun ürün geliştirmeyi misyon edinen Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Lahmacun ürünüyle bu yıl 2.’si düzenlenen Gıda Plus Ödülleri’nde “En Yenilikçi Vegan /Vejeteryan Ürün” ödülünün sahibi oldu.