Gastronomi kültürünü geliştirmek, yenilikçi, özgün ve sürdürülebilir bir yaklaşım benimsemek amacıyla hareket eden dünyanın en prestijli restoran derecelendirme rehberlerinden biri Gault & Millau Türkiye 2025 Rehber Ödülleri, 9 Aralık 2024 Pazartesi akşamı Çırağan Palace Kempinski’de düzenlenen görkemli törenle sahiplerini buldu.
Kerevitaş Yağ İş Birimi Ar-Ge Merkezi, kurulduğu günden bu yana yurt içi, yurt dışı perakende ve ev dışı tüketim kanallarına özel 200’ün üzerinde yenilikçi ürün geliştirdi. Faaliyet gösterdiği tüm iş kollarında lider konumdaki Kerevitaş, ulusal ve uluslararası alanda kamu, özel sektör ve üniversite ortaklıklarıyla sektörde öncü olmaya devam ediyor.
Verilere her zaman ve her yerden erişilmesini mümkün kılan bulut teknolojileri restoranlar için de oyunun kurallarını değiştiriyor. Müşteri memnuniyetini artırmak, operasyonel verimliliği sağlamak ve rekabette öne çıkmak isteyen restoranlar için tasarlanan bulut tabanlı yazılım çözümleri, işletme yönetiminde büyük bir fark yaratıyor.
Türkiye'nin lider toplu yemek hizmetleri devi Sofra/Compass Group, geleneksel Culinary Cup yarışmasının 10'uncu yılında mutfak sanatlarının sınırlarını zorladı.
Vakko L’Atelier, yeni yıla özel hazırladığı patisserie lezzetleri ve eşsiz hediye seçenekleri ile yeni yıl coşkusuna eşlik ediyor. Fransız pastacılık sanatını Vakko’nun zarif dokunuşuyla buluşturan bu özel koleksiyon, yılbaşına lezzet dolu bir başlangıç yapma fırsatı sunuyor.
Dünyada 45 ülkede her gün 100 milyon insana dokunan Sodexo, Harris Interactive ortaklığında ikinci uluslararası sürdürülebilir gıda barometresinin sonuçlarını açıkladı. 7 binden fazla kişinin katılımıyla gerçekleştirilen bu araştırma, daha sürdürülebilir bir gıda sistemine geçişi hızlandırmayı amaçlıyor.
Eksim Holding, çağımızın en büyük küresel problemlerinden biri olan israfla mücadele kapsamında hayata geçirdiği ‘Yeteri Kadar En Doğru Karar’ kampanyasının detaylarını kamuoyuyla paylaştı. Konuyla ilgili konuşan Eksim Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ebubekir Tivnikli, “Gerçekleştirdiğimiz yatırımların ticari getirisi yanında, toplumun refahı ve çevrenin menfaatine olup olmadığını da her zaman sorguluyoruz. ‘Yeteri Kadar’ hayata baktığımız perspektifi, çalışma...
Four Seasons Hotels Istanbul, biri Boğaz’ın eşsiz atmosferinde diğeri tarihi yarımadanın kalbinde yer alan iki özel restoranı ve başarılı şefleriyle, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden olan Gault&Millau Rehberi 2025 Türkiye seçkisinde yer alarak büyük bir başarıya daha imza attı. Rehberde Four Seasons Hotel Bosphorus AQUA ile ‘Excellent Table’ kategorisinde ‘3 Şapka’ ile ödüllendirilirken, Four...
Arçelik, dünyanın ilk otomatik Türk kahvesi makinesi Telve’nin 20’nci yıldönümünü Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği iş birliğiyle gerçekleştirdiği özel davetle kutladı. Koç Holding Dayanıklı Tüketim Grubu Başkanı Fatih Kemal Ebiçlioğlu, Arçelik Türkiye Genel Müdürü Can Dinçer ve Arçelik Kıdemli Satış Direktörü Benay Bakışkan’ın ev sahipliğinde Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Çolakoğlu ve Tarihçi-Yazar Saffet Emre Tonguç’un katılımıyla gerçekleyen keyifli etkinlikte geçmişten günümüze Türk kahvesi kültürünün gelişimi ve dünyada tanıtılması yolunda atılması gereken adımlar ele alındı.
Koç Topluluğu Şirketi Token Finansal Teknolojiler, sunduğu yeni ödeme çözümleri ile sektöre liderlik etmeye devam ediyor. Yüz binlerce işletmenin geri bildirimi ile KOBİ’lerin ihtiyacına göre tasarlanan yeni yazar kasa POS Beko X30 TR, işlemleri kolaylaştıran yeni arayüzü ve donanım özellikleri ile fark yaratıyor.