Antalya Turizm Fuarı 26-27 Ekim 2023 tarihlerinde, Türkiye’nin ve Akdeniz’in en verimli Turizm Fuarı olarak beşinci kez Turizm sektörünün dinamiklerini bir araya getiriyor.
Kategori: Gündem
Yazı
Bilgi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Barry Callebaut’dan İş Birliği
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, dünyanın önde gelen çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut ile iş birliği protokolü imzaladı. Öğrencilerin sektörel bilgi ve deneyimini artırmayı hedefleyen protokol kapsamında Barry Callebaut ve Chocolate Academy İstanbul iş birliğiyle çikolata yapımı dersleri ve atölyeler düzenlenecek.
Yazı
Korkmaz ve Koruncuk Vakfı’ndan Depremden Etkilenen Kız Çocukları İçin Anlamlı İş Birliği
Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, elektrikli ev aletleri ve sofra ürünleri alanında dünyanın önde gelen markalarından Korkmaz, geçtiğimiz yıl geride bıraktığı 50. yılını Koruncuk Vakfı ile gerçekleştirdiği anlamlı iş birliğiyle taçlandırıyor. “50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Orijinal Tarif” isimli kitap projesini hayata geçiren Korkmaz, kitabı gastronomi meraklılarının beğenisine sundu.
Yazı
Kütahya Porselen, 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde Özel Koleksiyonları ile Destek Sponsoru Oldu
Kütahya Porselen, 6-7-8 Ekim 2023 tarihlerinde gerçekleştirilen 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde destek sponsoru olarak yer aldı. Festivalde, genç şeflerin yaptığı lezzetli sunumlar, Kütahya Porselen’in Chef Taste Of, Wellington ve Ent Otel serilerinden oluşan tabaklarıyla daha da göz alıcı hale geldi.
Yazı
Divan Fit Lezzetleri Siz Neredeyseniz Orada!
Temiz beslenirken damak zevkinden ödün vermeyenler için Dilara Koçak ve Divan’ın uzman şeflerinin hazırladığı Divan Fit menüleri benzersiz lezzet, kalite ve servis anlayışı ile artık kapınıza geliyor…
Yazı
GCA, Uluslararası Bir Başarıya Daha İmza Attı
“Geleceğin ambalaj çözümlerine dair vizyonumuzu paylaştık” Dünyanın dört bir yanından sektör profesyonellerinin katıldığı fuarda yer aldıkları için çok mutlu olduklarını ifade eden GCA Genel Müdürü Dr. Abdullah Gayret,“Luxe Pack Monaco 2023 Fuarı, lüks ambalaj endüstrisindeki son trendleri, inovatif çözümleri ve sektör liderlerini bir araya getiren öncü bir platformdur...." diyerek sözlerine devam etti.
Yazı
Porland, Host Milano’da En Özel Koleksiyonlarını Sergileyecek
Porland Yönetim Kurulu Üyesi İmge Pamukçu, fuar ile ilgili şunları söyledi: “Dünyanın önde gelen markalarıyla birlikte Host Milano’da yer almak bizim için gurur verici. Gastronomi alanında öncü konumumuzu koruyarak hep daha iyiyi hedefleyen yaklaşımımız ile sektörümüze değer katıyoruz" dedi.
Yazı
Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi ‘’Usla’’nın Kariyer Odaklı Profesyonel Eğitimlerinde Yeni Dönem Başlıyor!
Usla’nın ExecutiveChef & COO olan Ali Ronay’ın yönetiminde profesyonel eğitimlerinin yeni dönemine başlayan akademinin her biri konusunda uzman eğitmenler tarafından verilen hem yurt içi hem de yurt dışında geçerli olan diplomalı profesyonel eğitim yer alıyor.
Yazı
Joozy’den İki Yeni Tropikal Meyve Aromalı İçecek
DyDo Drinco Türkiye, Joozy markasıyla birbirinden leziz yeni ürünlerini tüketiciyle buluşturmaya devam ediyor. DyDo Drinco'nun popüler Joozy markası, dünya çapındaki lezzet avcılarını, tropik aromalarla dolu renkli dünyasına davet ediyor. Joozy'nin yeni ürünleri Guava ve Lychee, egzotik meyve sevenleri büyüleyecek bir tat deneyimi sunuyor.
Yazı
Filiz, Türk Mutfağı 2.0’da Yerel Lezzetin Birleştirici Gücü Panelinde Yer Aldı
Türk mutfağının gelişimi konusunda yarım asırdır yürüttüğü çalışmalarla Filiz, yeme içme sektörünün tek pazarlama konferansı olan Türk Mutfağı 2.0’da Yerel Lezzetin Birleştirici Gücü panelinde yer aldı. Türk mutfağının gelişimi ve yerel ürünlerin bilinirliğini artırma konusundaki çalışmalarını aktaran Barilla Gıda Pazarlama Direktörü Selcen Tokgöz, yeni ürünleri Filiz Mardin Bulguru ile de geleceğin mutfak dünyasına ilham olmak ve Mardin bulgurunun zengin kültürel mirasımızda yaratıcı kullanımlarının keşfedilmesini sağlamak amacıyla projelerine devam edeceklerini vurguladı.