Türkiye'nin önde gelen yemek yazarlarından ve şeflerinden Refika Birgül, Burak Arpak ve ekibinin 9 yıllık titiz çalışmasıyla hazırlanan, Türk mutfağını ilk kez teknikler üzerinden ele alan “Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1” kitabı okuyucularla buluştu.
Kategori: Haber
Şef Özlem Mekik’ten Lahmacuna Yeni Nesil Dokunuş
Şef Özlem Mekik, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla yorumlayarak lahmacuna yepyeni bir boyut kazandırıyor. Bağdat Caddesi’nde kapılarını açan Laamaacuun, misafirlerini bekliyor.
Shangri-La Bosphorus Ramazan Sofralarını Yeniden Yorumluyor
Shangri-La Bosphorus Istanbul, Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde Ramazan’ın en özel anlarını, kültürleri buluşturan sofralarda her damak zevkine hitap eden eşsiz tatlar ve sunumlarla misafirlerini, IST TOO’da bekliyor.
Mutlu Makarna, Masterchef Mehmet Yalçınkaya’nın Yer Aldığı Reklam Filmini Görücüye Çıkardı
Türkiye’nin %100 yerli sermayeli en büyük makarna üreticisi olan Mutlu Makarna, Masterchef Mehmet Yalçınkaya’nın yer aldığı "Mutlu Makarna İyisini Yapar" reklam kampanyasının tanıtım toplantısında iş ortaklarını, sektör duayenlerini, basın mensuplarını ve ünlüleri bir araya getirdi.
Jumbo, Tarihi Markiz Pastanesi’nde Seçkin Davetlileri Ağırladı
Markiz Pastanesi, uzun bir aradan sonra Jumbo’nun ev sahipliğinde lezzet tutkunlarını ağırladı. Gazeteci Songül Hatısaru, Markiz’in tarihi hikayesini çeşitli anekdotlarla anlattı.
MultiNet ile Tıkla Gelsin® Gel Al’da Online Ödeme Dönemi Başladı
Multinet Up ve Tıkla Gelsin® ortaklığında gerçekleştirilen iş birliği sayesinde MultiNet yemek kartı kullanıcıları, Gel Al hizmeti üzerinden verdikleri siparişleri online olarak ödeyebiliyor.
Türk Şef Burak Pazarlıoğlu, Dubai The Guild’in Baş Şefi Oldu
Dubai’nin popüler mekanları arasında yer alan The Guild’in mutfağında yarattığı fark ile dikkat çeken Şef Burak Pazarlıoğlu, restoranın Baş Şefi oldu.
Raffles İstanbul Ramazanı Geleneksel İftar Büfesiyle Karşılıyor
Raffles İstanbul, Ramazan ayı boyunca her gün zengin iftar büfesinde çeşitli yöresel lezzetleri sunuyor. Fasıl eşliğinde servis edilecek özel tatlar, misafirlere Ramazan ayının özlenen atmosferini yaşatıyor.
Kärcher Türkiye, Güney Avrupa Bölgesinde Liderliğe Yükseldi
Uyguladığı başarılı stratejilerle önemli bir büyüme yakalayan Kärcher, özellikle 2024 yılında kendi bölgesinde edindiği birincilikle sektördeki konumunu daha da güçlendirdi.
Kafe ve Restoranlarda ‘Yeni Elektrik Tarifesi’nin Yükünü Hafifletmek Mümkün!
Kafe ve restoranlar, 1 Şubat 2025 itibariyle uygulanan yeni tarife nedeniyle elektrik kullanımını azaltacak önlemler alıyor. Giderleri yüzde 93 oranında artan işletmeler, açık alan ısıtmasında yüksek verimli teknolojilere yöneldi.