Tarladan sofraya, sıfır atık, doğaya saygılı bir gastronomi yolculuğu yaşatan ve en lezzetli sofralara ev sahipliği yapan The Barn In The Farm’ın Yeşil Michelin Yıldızlı şefi Buğra Özdemir ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Özdemir, İskandinav tekniklerini ülkemizde nasıl yorumladıkları hakkında önemli bilgiler verdi.
Türkiye’nin 81 ilinde 150 bayi ve iş ortakları ile yaklaşık 150 bin noktaya hizmet vererek 7’den 70’e ürünlerini tüketiciler ile buluşturan Doğanay Gıda ile markanın gelişim süreçleri hakkında keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Doğanay Pazarlamadan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Gözde Balkan, Doğanay'ın ürün portföyü hakkında detaylı bilgiler verdi. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar dileriz.
Butik, bağımsız oteller, restoranlar ve farklı destinasyonlar için özel, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunan NY&Co marka kurucusu Nermin Yurtoğlu ile Horeca sektörüne sundukları çözümler hakkında keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar dileriz.
Endüstriyel mutfak sektöründe uzun yıllardır hizmet veren gastrontepe.com’da işletmenize lazım olan tüm otel, restaurant, cafe ve bar ekipmanlarını kilometrelerce yol gitmeden işinizi aksatmadan tek tıkla kapınıza kadar getirmektedir.
Livabord, doğal ahşabın zarafetini ve dayanıklılığını mutfaklarınıza ve sunumlarınıza taşıyan bir marka olarak öne çıkıyor.
Otel tekstil ürünleri imalatı ve toptan satışında sektörün öncüsü olan LBM Tekstil, konaklama sektörünün ihtiyaçlarına yönelik yenilikçi ve kaliteli çözümler sunmaktadır.
Asuman, Kadıköy Moda’da küçük bir çikolata dükkanı olarak başladığı yolculukta, yerel tatlarla modern çikolatayı buluşturma misyonuyla büyüdü ve bugün birçok otel ve restoranın seçkin tercihi haline geldi.
Asma Fındık, 2009 yılında Samsun şehrinde fındık kırma tesisi olarak ticari faaliyetlerine başlamıştır.
PALMHOUSE, Akdeniz yaşamının güçlü, rahat ve ferah tarzını ilham alarak doğal malzeme ve modern tasarımı bir araya getiriyor. 2015 yılında iki kız kardeş olarak kurduğumuz markamızda öne çıkan belli ürün kategorilerimiz arasında çerçeveli baskılarımız ve akrilik tablolarımız yer alıyor.
Günümüzün dinamik turizm ve konaklama sektöründe, rekabet gücünü artırmak, değişen müşteri beklentilerine uyum sağlamak ve sürdürülebilir bir büyüme elde etmek için stratejik danışmanlık hizmetlerine olan ihtiyaç giderek artıyor.