Türkiye’de gastronomi eğitimine katkı sağlamak amacıyla uzun yıllardır üniversitelerin ilgili bölümleriyle ortak yürütülen söyleyişi, atölye ve üretim tesislerini ziyaret için öğrencilere açan Öztiryakiler, üniversitelerin Gastronomi bölümlerini ziyaret ederek, geleceğin şefleriyle buluşuyor.
Lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, gastronomiyi tasarım ve sanatla buluşturduğu etkinliklerine Zai Bodrum’da devam ediyor. 3 Ağustos Cumartesi günü Türkiye’nin önemli mimari projelerine imza atan tasarımcıların bir arada olduğu Serbest Mimarlar Derneği’ne Scavolini ile birlikte ev sahipliği yaptığı gecede Gaggenau cihazları ile hazırlanan menü başroldeydi.
Akra Fethiye’de misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatan Basilico Restoran, dünyanın en ünlü mutfakları arasında yer alan İtalyan Mutfağı’nın geleneksel lezzetlerini romantik bir atmosferde şık sunumlarla yeniden yorumluyor. Basilico Restoran, tamamı organik ürünlerle hazırlanan güçlü menüsü ve zengin lezzetleriyle gerçek bir İtalyan olmayı başarıyor.
Swissôtel The Bosphorus içinde yer alan Hint restoran zinciri Madhu’s, yaz aylarının gelmesiyle birlikte geniş terası ve özel menüleriyle deneyimsel bir yaz akşamı sizi bekliyor.
Açıldığı günden beri kendinden sıkça söz ettiren, Alaçatı’nın tropik bahçesi Isla, her sezon olduğu gibi bu sezon da eğlencesi kadar lezzetleriyle de büyük ilgi görüyor. Deniz kabukluları başta olmak üzere her damak tadına hitap eden Latin Amerika esintili Isla Alaçatı lezzetleri damaklarda unutulmaz izler bırakıyor.
Hamburger zincirleri arasında Amsterdam’da şubesi bulunan tek Türk markası olan Snob, beşinci şubesini Ataşehir’de açtı. Sokak lezzetlerinin dinamizmini; kaliteli ve temiz malzemeler kullanan eğitimli şefler eşliğinde gurme bir deneyime dönüştüren Snob bu sefer de Burger&Pub konseptiyle Ataşehir’de, zengin atıştırmalıklarından hamburger çeşitlerine kadar her lezzetiyle misafirlerine eşsiz bir ziyafet yaşatıyor.
Türkiye’nin mutfak yardımcı ürünleri denildiğinde akla ilk gelen markası Koroplast, saklama kategorisindeki pratik ve kullanışlı ürünleriyle tüketicilerine mutfakta kolaylık sağlıyor.
İstanbul'un Asya kökenli ilk oteli olan Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Anneler Günü’nde ilkini gerçekleştirdiği özel brunch etkinliğinin ikincisini 9 Haziran Pazar günü düzenliyor. IST TOO’da gerçekleşecek "Shang Brunch Vol.2"de, misafirler İtalyan mutfağından Hint mutfağına, Çin mutfağından Türk mutfağına kadar 9 Executive Şef'in imza lezzetlerini tadarken canlı caz müziğinin keyfini çıkaracak. Shang Brunch Vol.2; canlı istasyonlar, çocuklara özel aktiviteler ve özel kokteyller ile yine festival tadında olacak.
Mutfaklarda hayatı kolaylaştıran, sofralarda ise göz kamaştıran tasarımları ile ön plana çıkan Korkmaz, 29-30 Mayıs tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen Perakende Günleri etkinliğine katıldı.2001 yılından bu yana düzenlenen Türkiye’deki en büyük iş dünyası etkinliğinde Korkmaz,yenilikçi kahve makineleri ile lezzetli kahve ikramları gerçekleştirdi.
Kristal Mutfak, 28 yıldır endüstriyel mutfak sektöründe önemli bir rol oynuyor. Kristal Mutfak'ın Horeca sektörüne sunduğu çözümleri, Kristal Mutfak Genel Müdürü Ramazan Kaynakçı ile konuştuk.