BigChefs, operasyonel mükemmellik ve sürdürülebilirlik yolculuğunda önemli bir adım daha atarak ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi sertifikalarını aldı.
Kategori: Restoran
Yazı
Folia’nın Büyülü Bahçesinden Telezzüz’e Sanat ve Gastronomi Deneyimi
Folia sergisi, Türkiye’nin ilk vegan fine-dining restoranı Telezzüz’ün yeni tadım menüsüne ilham oldu.
Yazı
Mezzaluna, Türkiye’deki 30. Yılını Unutulmaz Lezzetlerle Kutluyor
Açıldığı günden bu yana misafirlerinin hayatına dokunan Mezzaluna, 1995’te Nişantaşı’nda başlayan yolculuğunun 30. yılını kutluyor.
Yazı
NG Farina Ocakbaşı NG Afyon’da Kapılarını Açtı
Afyonkarahisar’ın gastronomi haritasına yenilikçi ve kaliteli bir dokunuş getiren
NG Farina Ocakbaşı, NG Afyon bünyesinde yenilenen konsepti ve modern mimarisiyle hizmete başladı.
Yazı
Sabrosa Pazar Brunch’ları Geri Dönüyor!
İstanbul’un en sevilen Pazar ritüeli, Eylül itibariyle Swissôtel The Bosphorus Sabrosa’da yeniden başlıyor.
Yazı
Boğaz’ın En Keyifli Pazar Ritüeli Mandarin Oriental Brunch
İstanbul’un kalbinde, Boğaz’ın eşsiz manzarası eşliğinde şehrin en keyifli hafta sonu geleneği geri dönüyor.
Yazı
Sanat, Tasarım ve Gastronomiyi Buluşturan Yeni Bir Deneyim Alanı: FAMI
Özünde sanat ve tasarım olan yaşam platformu FAMI, Altunizade’deki konsept mekânının kapılarını özel bir davetle açtı.
Yazı
Alaçatı’nın Kalbinde Huzurlu Bir Lezzet Durağı: Munch Avlu
Alaçatı’nın yaz kalabalığından uzaklaşmak isteyenlerin gözdesi olan Munch Avlu, dinginliği ve lezzeti bir arada sunuyor.
Yazı
Shake Shake’ten Yeni Seri: Jalapeño Ranch
Jalapeño’nun kendine has acısını, ranch sosun kremamsı dokunuşuyla buluşturan yeni Jalapeño Ranch Serisi, ilk ısırıkta bile bağımlılık yaratacak kadar iddialı.
Yazı
Address Istanbul’un Executive Chef’i Şevket Cihan Oldu
Address Istanbul, gastronomi dünyasının uluslararası arenada tanınan ismi Şef Şevket Cihan’ı Executive Chef olarak kadrosuna kattı.