Sofra/Compass Group Türkiye, geleneksel Culinary Cup yarışmasının 11'inci yılında "Farkındalık Sofrası" temasıyla gastronomi dünyasına önemli bir mesaj verdi.
Kategori: Gastronomi
Yazı
Uluslararası Gastronomi Film Festivali 5-7 Haziran’da Urla’da Gerçekleşecek
Gastronomi ve sinemanın buluşma noktası Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), 5-7 Haziran 2026 tarihleri arasında Urla’da gerçekleştirilecek.
Yazı
Mutfak Sanatları Akademisi’nden Sömestr’da Çocuklara Özel Eğitimler!
Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), sömestr tatilinde 9–14 yaş arası minik şefleri mutfağın eğlenceli dünyasıyla buluşturuyor.
Yazı
Antakya Künefesi, Taste Atlas Tarafından Dünyanın En İyi Tatlısı Seçildi
Dünyaca ünlü gastronomi platformu Taste Atlas tarafından açıklanan “Dünyanın En İyi 100 Tatlısı” listesinde Türkiye ilk sırada yerini aldı.
Yazı
Sofralar Sergisi – Yaratıcılık Konferansı, Sektör Profesyonellerini Buluşturdu
Dünyanın ilk ve tek sofralar temalı uluslararası etkinliği Sofralar Sergisi – Yaratıcılık Konferansı, görkemli bir açılış davetiyle kapılarını açtı.
Yazı
Mutfak Sanatları Akademisi’nde Yeni Dönem Başlıyor!
Türkiye'nin En Kapsamlı Yiyecek-İçecek Eğitim Merkezi Mutfak Sanatları Akademisi'nde (MSA) yeni yılın ilk profesyonel eğitim programları başlıyor.
Yazı
Culinary Forum “Xchange” Temasıyla 4. Kez Antalya’da Gerçekleşecek
Culinary Forum 2026, 17–18 Şubat 2026 tarihlerinde, bu yıl da Antalya Nirvana Cosmopolitan Hotel ev sahipliğinde gastronomi dünyasını bir araya getirmeye hazırlanıyor.
Yazı
Ağrı’da Gastronomi Öğrencileri Mesleğe İlk Adımı Attı
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (AİÇÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için meslek hayatlarının ilk adımı olan geleneksel “Önlük Giyme Töreni” gerçekleştirildi.
Yazı
TURYİD’ten Bahşiş ve Servis Ücretinde Yeni Bir Model Çağrısı
TURYİD, yeme-içme sektöründe yaklaşık 2 milyon çalışanı doğrudan ilgilendiren bahşiş ve servis ücreti uygulamalarına ilişkin olarak yeni bir model çağrısında bulundu.
Yazı
Dünya Gastronomi Sektörü İstanbul’da Buluştu!
22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 17–20 Aralık 2025 tarihleri arasında Bahçelievler Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi.