Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da Ramazan ayının en özel anlarından olan iftar vakitleri, bu yıl da ünlü şef Ömür Akkor’un özenle hazırladığı menülerle otel misafirlerine sunuluyor. Şef Akkor’un titizlikle hazırladığı özel iftar menüsü, Anadolu Türk Mutfağı’nın seçkin lezzetleri ile misafirlerine unutulmaz iftar sofraları yaşatacak.
İstanbul Boğazı’nın Avrupa kıyısında yer alan ve eşsiz manzarasıyla misafirlerini Binbir Gece Masalları’nın içindeymiş hissiyle büyüleyen Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından oluşan menüsüyle Ramazan ayı boyunca misafirlerini benzersiz iftar sofraları sunuyor. Bu özel iftar menüsü, 25 yıldır Türk mutfağı üzerine çalışmalar yapan, ulusal ve uluslararası alanda birçok ödüle sahip ünlü şef Ömür Akkor’un imzasını taşıyor. Ömür Akkor ve Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un usta şeflerinin hazırlayacakları birbirinden seçkin lezzetlerden oluşan iftar sofrası, huşu içindeki misafirlere eşsiz bir deneyim sunuyor.
Şef Ömür Akkor imzalı iftar menüsünde başlangıç olarak Maraş Cevizli Bohçası, Kişnişli Hatay Halhalı Zeytini, Erciyes ayazında kurutulmuş fermente pastırma, İslenmiş Tuzlu Keçi Yoğurdu, Tarhun ve Lebeniye çorbaları, Firik Cacığı, Vişneli Yaprak Sarma, Humus-u Ala, organik yumurta ve organik tereyağlı siyez unlu Ramazan Pidesi, Erken Dönem İslam Mutfağından Arpa Ekmeği ve Hurmalı Buğday Ekmeği gibi özel seçenekler sunuluyor. Ana yemekler arasındaysa Tarçınlı Halep Lahmacunu, Kilis Semseği, Kuru Sebze Dolması, Mandarin Oriental şeflerinin özel tarifiyle hazırlanan döner, Etli Patlıcan Sarma, Muska Sarma gibi Türk mutfağının en özel tatları, şık sunumlarla misafirlere ulaşıyor.
Ramazan boyunca sevdiklerini keyifli bir iftar sofrasında buluşturmak, özel Ramazan daveti ve organizasyonları vermek isteyenler için, Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un birbirinden seçkin etkinlik alanları bulunuyor. Ayrıca Boğaz’ın hemen kıyısında yer alan özel cabanalarda servis edilecek sahur sofrasıyla, günün ilk saatlerini şehrin eşsiz manzarasında sevdikleriyle birlikte geçirmek isteyenlere de imkân tanıyor.