5-8 Şubat tarihlerinde düzenlenen Alanya Belediyesi Altın Kepçe Turizm 8. Gastro Alanya Uluslararası Yemek Yarışması’na ISS Türkiye şefleri damgasını vurdu. On yedi altın madalya, bir gümüş, üç de bronz madalyanın geldiği yarışmanın Altın Şefi ise Hakan Aykut oldu.
Author: Zeynep Koçyiğit (Zeynep Koçyiğit)
Metro Türkiye ile Vino Locale’de Şefin Malzeme Aşkı Lezzete Dönüştü
Türk mutfağını değerleriyle birlikte korumak, geleceğe taşımak ve şefleriyle birlikte dünyada hak ettiği yere gelmesini sağlamak amacıyla yaklaşık 35 yıldır "aşkla" çalışan Metro Türkiye; 14 Şubat Sevgililer Günü'nü özel bir etkinlikle kutladı. "Şefin Malzeme Aşkı" konseptiyle Michelin Yıldızlı Vino Locale'de gerçekleşen özel etkinlik, malzemenin şeflerin elinde tutkuyla işlendiğini bir kez daha gösterdi.
Karaca, Cumhuriyet Yüzyılı Koleksiyonu ile Good Desıgn Ödülü Aldı
Sofra, mutfak, küçük ev aletleri, ev tekstili ve dekorasyon gibi geniş ürün yelpazesiyle sektörde fark yaratan Karaca, Chicago Athenaeum Müzesi tarafından düzenlenen Good Design Ödülleri’nde, tasarım ürünüyle, ödüle layık görüldü. Karaca, 4 farklı tasarım ürünün 3’ünü, ülkemizin tarihine tanıklık eden sofralardan ilhamla hazırladığı Cumhuriyet Yüzyılı koleksiyonu ile aldı.
2023’te İş Yerinde En Çok Türk Kahvesi, Karton Bardak ve Çay Satın Aldık
Her yıl 1 milyonun üzerindeki müşterisini 7.500’den fazla stoklu ürün ile buluşturan Avansas, 2023 Yılı Alışveriş Alışkanlıkları’na dair bulguları açıkladı.İş yeri harcamalarının bir önceki yıla göre yüzde 53 oranında arttığı gözlenen bulgulara göre; en çok alışveriş İstanbul, Ankara ve İzmir’de pazartesi ve salı günleri yapılırken; Türk kahvesi, karton bardak, çay, klasör ve fotokopi kağıdı en fazla satışı yapılan ürünler oldu.
Accor, 5 Yıl İçinde 100 Otele Ulaşarak Türkiye’nin Turizm Potansiyelini Destekleyecek
110’u aşkın ülkede 5 bin 500’den fazla oteli bulunan, Türkiye’de ise 68 otele sahip Accor, konukseverliği yeniden şekillendirmek ve dünyayı deneyimlemenin yeni yollarına ilham vermek için çalışmalarını sürdürüyor.
Accor Türkiye Operasyon Başkan Yardımcısı Sinan Köseoğlu açıklamalarda bulundu.
Porland, Sevgililer Günü’nde Sofraları Aşkla Taçlandırıyor
Porland şık, zarif ve modern olduğu kadar eğlenceli tasarımlardan oluşan özel koleksiyonlarıyla Sevgililer Günü’nde sofraları aşkla taçlandırıyor. Aşkı özenle yansıttığı Date ve Vibes koleksiyonlarıyla Porland, sevdiklerinize verdiğiniz değeri en güzel ifade edebileceğiniz alternatifleri sunuyor.
Tarladan Sofraya Uzanan SuperFresh Lezzetleri, Profesyonel Şeflerden Tam Not Aldı
Dondurulmuş gıda ve margarin sektörünün lider markası Kerevitaş; tarladan başlayan ve sofralara ulaşan yolculuğunu, üretim süreçlerine ilişkin çalışmalarını ve yeni lezzetlerini ANFAŞ’ta ev dışı tüketimin profesyonellerine aktardı. “Hasat” “Teknoloji” “Güven” “Çeşitlilik” ve “Lezzet” başlıklarının ön plana çıktığı reçeteler, profesyonel şeflerden tam not aldı.
Mutfak Dostları Derneği Yeni Yönetim Kurulunu Seçti
Mutfak Dostları Derneği, 18. olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi. 2024-25 döneminde Esin Sungur yönetim kurulu başkanı olarak görev yapacak.
Magnolia Bakery’den Sevgililer Günü’ne Özel Lezzetler
Amerikan pastane kültürünün önde gelen temsilcisi Magnolia Bakery, Sevgililer Günü’ne özel tasarladığı lezzetleri ile mutlu anlarınızın vazgeçilmezi oluyor.
Bizim Toptan, “Zirvede Biz Varız” Sloganıyla 30. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda
Bizim Toptan, geçen sene sonunda g2m şirketini devralarak Türkiye’de büyüklüğü 2023 yılında 316 milyar TL’ye ulaşan Ev Dışı Tüketim Sektöründe açık ara lider oldu.Bu konum ANFAŞ 30. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda “Zirvede Biz Varız” sloganıyla vurgulandı.