Ülkemizde yeme içme sektörünün en önemli iş ortaklarından biri olarak gastronominin gelişimine katkı sağlamayı misyon edinen Metro Türkiye, İstanbul'un ardından İzmir ve Bodrum'un da dahil olduğu MICHELIN Rehberi’ne Türkiye Resmi Partneri olarak destek vermeyi sürdürüyor. Ülkemizde faaliyete başladığı 1990 yılından bu yana gastronomi kültürünün gelişmesi için çalışmalarını aralıksız olarak sürdürdüklerini ifade eden Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng açıklamalarda bulundu.
Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un bünyesinde yer alan dünyaca ünlü ödüllü şef Richard Sandoval’ın restoranı Toro Latin Gastro Bar, yenilenen menüsü, göz kamaştıran İstanbul Boğazı manzarası ve eşsiz ambiyansı ile misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.
Antalya Turizm Fuarı 26-27 Ekim 2023 tarihlerinde, Türkiye’nin ve Akdeniz’in en verimli Turizm Fuarı olarak beşinci kez Turizm sektörünün dinamiklerini bir araya getiriyor.
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, dünyanın önde gelen çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut ile iş birliği protokolü imzaladı. Öğrencilerin sektörel bilgi ve deneyimini artırmayı hedefleyen protokol kapsamında Barry Callebaut ve Chocolate Academy İstanbul iş birliğiyle çikolata yapımı dersleri ve atölyeler düzenlenecek.
Paslanmaz çelik mutfak eşyaları, elektrikli ev aletleri ve sofra ürünleri alanında dünyanın önde gelen markalarından Korkmaz, geçtiğimiz yıl geride bıraktığı 50. yılını Koruncuk Vakfı ile gerçekleştirdiği anlamlı iş birliğiyle taçlandırıyor. “50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Orijinal Tarif” isimli kitap projesini hayata geçiren Korkmaz, kitabı gastronomi meraklılarının beğenisine sundu.
Kütahya Porselen, 6-7-8 Ekim 2023 tarihlerinde gerçekleştirilen 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde destek sponsoru olarak yer aldı. Festivalde, genç şeflerin yaptığı lezzetli sunumlar, Kütahya Porselen’in Chef Taste Of, Wellington ve Ent Otel serilerinden oluşan tabaklarıyla daha da göz alıcı hale geldi.
Temiz beslenirken damak zevkinden ödün vermeyenler için Dilara Koçak ve Divan’ın uzman şeflerinin hazırladığı Divan Fit menüleri benzersiz lezzet, kalite ve servis anlayışı ile artık kapınıza geliyor…
“Geleceğin ambalaj çözümlerine dair vizyonumuzu paylaştık” Dünyanın dört bir yanından sektör profesyonellerinin katıldığı fuarda yer aldıkları için çok mutlu olduklarını ifade eden GCA Genel Müdürü Dr. Abdullah Gayret,“Luxe Pack Monaco 2023 Fuarı, lüks ambalaj endüstrisindeki son trendleri, inovatif çözümleri ve sektör liderlerini bir araya getiren öncü bir platformdur...." diyerek sözlerine devam etti.
Porland Yönetim Kurulu Üyesi İmge Pamukçu, fuar ile ilgili şunları söyledi: “Dünyanın önde gelen markalarıyla birlikte Host Milano’da yer almak bizim için gurur verici. Gastronomi alanında öncü konumumuzu koruyarak hep daha iyiyi hedefleyen yaklaşımımız ile sektörümüze değer katıyoruz" dedi.
Usla’nın ExecutiveChef & COO olan Ali Ronay’ın yönetiminde profesyonel eğitimlerinin yeni dönemine başlayan akademinin her biri konusunda uzman eğitmenler tarafından verilen hem yurt içi hem de yurt dışında geçerli olan diplomalı profesyonel eğitim yer alıyor.