Gault&Millau 2024 Rehberi’nde ‘En İyi Yemek Tasarımı’ ödülünün sahibi ve İstanbul'un önde gelen deniz ürünleri restoranları arasında AQUA'nın Executive Chef'i Görkem Özkan ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik.
Bodrum’un Gastronomi Merkezi: Foodrum
Pelin Dumanlı tarafından 2014 yılında kurulan Foodrum, gerçekleştirdikleri faaliyetler ile Bodrum'un gastronomi merkezi haline dönüşüyor. Profesyonel eğitimler, kurumsal çözümler, catering hizmetlerinin yanı sıra Book&Cook konsepti ile de hizmetlerine devam ediyorlar.
Folıe Restaurant & Sea, Zarefet ve Eğlenceyi Enfes Mutfak Deneyimleri ile Birleştiriyor
METT Bodrum Beach Resort bünyesindeki FOLIE Restaurant & Sea, Bodrum tutkunlarının her yaz heyecanla beklediği Cabaret şovları, vintagecircus etkinlikleri ve muhteşem yeni sürprizleri ile geri dönüyor!
MEB Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması Sonuçlandı
Millî Eğitim Bakanlığı Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü koordinesinde İl Millî Eğitim Müdürlükleri yürütücülüğünde ve Jumbo iş birliğiyle ilk defa düzenlenen ve Türkiye çapında 81 ilden öğrencilerin katılım gösterdiği MEB Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması sonuçlandı.
Beta Yeni Han, Kapılarını Uluslararası Çay Festivali İçin Açıyor
Dünya ülkeleri, Beta Uluslararası Çay ve Kültür Festivali’nde bir araya geliyor. Beta Tea, bu yıl ilk kez gerçekleştireceği ‘Beta Uluslararası Çay ve Kültürü Festivali’ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
Sinangil Gluten Yok ve Çölyak Vakfı’ndan 2’nci Glütensiz Yaşam ve Çölyak Zirvesi!
Eksun Gıda, un pazarının 60 yıldır değişmeyen markası Sinangil ile 2. Glütensiz Yaşam ve Çölyak Zirvesi’ni düzenledi. Çölyak Vakfı’nın katkılarıyla çölyak hastalığı konusunda farkındalığı artırmak amacıyla gerçekleştirilen zirvede, çölyak hastalarının karşılaştığı zorluklar masaya yatırıldı.
İstanbul’un En İyi 3 İtalyan Şefi Marcello’da
Nişantaşı’nda bulunan merkezi lokasyonu, sıcak dekorasyonu ve ambiyansıyla misafirlerine kendisini İtalya’da hissettiren Marcello, eşsiz bir etkinliğe imza atmaya hazırlanıyor. “Marcello & Friends” kapsamında, 22 Mayıs Çarşamba akşamı, İstanbul’da İtalyan mutfağının üç ünlü şefi, Marcello & Friends etkinliği kapsamında bir araya gelerek özel bir menü sunacak.
Şef Çiğdem Seferoğlu’yla Londralı Zahter’de Pop – Up Lezzet Şöleni
Atasay Grubu'nun Q Food & Beverage gıda şirketi ortaklığıyla Londra'da açılan ve Türk lezzetleri denince ilk akla gelen adres olan Zahter’de, Şef Çiğdem Seferoğlu önderliğinde 9 -10 Mayıs tarihlerinde gastronomi buluşması gerçekleştirildi.
İstanbul Marketing Summit, Pazarlama Dünyasını Zorlu PSM’de Bir Araya Getirdi!
Pazarlama sektörünü bir araya getiren İstanbul Marketing Summit, Kırılma Noktası temasıyla Zorlu PSM’de gerçekleştirdiği tam gün süren etkinliğini tamamladı. Yapay zekadan fintech dünyasının geleceğine, markalaşmadan yeni nesil pazarlama araçlarına değinilen zirvede televizyon dünyasının tanınmış isimlerinden Somer Sivrioğlu ve milli sporcumuz Busenaz Sürmeneli başta olmak üzere birçok önemli isim konuşmacı olarak katılım sağladı.
Unilever Food Solutions, “Geleceğin Menüleri 2024” Türkiye Lansmanıyla Unutulmayacak Bir Geceye İmza Attı
Ev dışı tüketim sektörünün yenilikçi ve öncü markası Unilever Food Solutions’ın, şeflere ilham vermek amacıyla ilkini geçtiğimiz yıl yayınladığı trend raporu “Geleceğin Menüleri 2024”ün Türkiye lansmanı, dünyaca ünlü şefler Asma Khan ve Christian Weij’in katılımıyla Rahmi Koç Müzesi’nde gerçekleşti.