Dünyanın önde gelen premium çikolata markası GODIVA, çikolata tutkunlarını GODIVA’nın dünyadaki üç şefinden biri olan Şef Ilse Wilmots ile bir araya getirdi.
Kategori: Gündem
Yazı
Lezita Türkiye’nin En Beğenilen Şirketleri Arasında
Türkiye’nin önde gelen piliç eti markalarından Lezita, Capital Dergisi’nin geleneksel “İş Dünyasının En Beğenilen Şirketleri” araştırmasında “Paketlenmiş Et” sektörünün üçüncüsü oldu.
Yazı
Tepe Kurumsal Çözümler, 2024’te Yüzde 75 Büyüdü
İşletmelerin ana faaliyetlerini sürdürebilmeleri için tek bir çatı altında entegre hizmet veren Tepe Kurumsal Çözümler, 2024 yılında yüzde 75 büyüme ile yaklaşık 20 milyar TL ciroya ulaştı. 2024 yılında 4 bin kişiye daha istihdam sağlayan şirket, çalışan sayısını ise 32.500’e çıkardı. 1467 yeni proje ve 59 dijital dönüşüm çalışmasıyla operasyonel verimliliğini arttıran Tepe Kurumsal Çözümler,...
Yazı
The Ritz-Carlton, Istanbul ile Yeni Yıla Işıltılı Bir Başlangıç
Şehrin konaklama sahnesinde ayrıcalıklı bir yer edinen The Ritz-Carlton, Istanbul, 2025 yılına zarafet ve ışıltıyla merhaba diyor. Otelin üç farklı restoranında gastronomi deneyimi eşliğinde gerçekleşen müzik performanslarının yanı sıra eşsiz Boğaz manzarasıyla bütünleşen konaklama ve kahvaltı seçenekleri yeni yıla unutulmaz bir başlangıç yapmak için fırsat sunuyor.
Yazı
Gault & Millau Türkiye 2025 Rehberi İkinci Edisyonuyla Gastronomi Dünyasının Önde Gelen İsimlerini Ağırladı
Gastronomi kültürünü geliştirmek, yenilikçi, özgün ve sürdürülebilir bir yaklaşım benimsemek amacıyla hareket eden dünyanın en prestijli restoran derecelendirme rehberlerinden biri Gault & Millau Türkiye 2025 Rehber Ödülleri, 9 Aralık 2024 Pazartesi akşamı Çırağan Palace Kempinski’de düzenlenen görkemli törenle sahiplerini buldu.
Yazı
Kerevitaş’ın Ödüllü Yağ Ar-Ge Merkezi Sektörün Geleceğine Yön Veriyor
Kerevitaş Yağ İş Birimi Ar-Ge Merkezi, kurulduğu günden bu yana yurt içi, yurt dışı perakende ve ev dışı tüketim kanallarına özel 200’ün üzerinde yenilikçi ürün geliştirdi. Faaliyet gösterdiği tüm iş kollarında lider konumdaki Kerevitaş, ulusal ve uluslararası alanda kamu, özel sektör ve üniversite ortaklıklarıyla sektörde öncü olmaya devam ediyor.
Yazı
Bulut Tabanlı Teknolojiler, Restoran Yönetiminde de Devrim Yaratıyor
Verilere her zaman ve her yerden erişilmesini mümkün kılan bulut teknolojileri restoranlar için de oyunun kurallarını değiştiriyor. Müşteri memnuniyetini artırmak, operasyonel verimliliği sağlamak ve rekabette öne çıkmak isteyen restoranlar için tasarlanan bulut tabanlı yazılım çözümleri, işletme yönetiminde büyük bir fark yaratıyor.
Yazı
Sofra/Compass Group Türkiye Şefleri Mutfağın Sınırlarını Zorladı
Türkiye'nin lider toplu yemek hizmetleri devi Sofra/Compass Group, geleneksel Culinary Cup yarışmasının 10'uncu yılında mutfak sanatlarının sınırlarını zorladı.
Yazı
Vakko L’atelıer’den Yeni Yıla Özel Lezzetler
Vakko L’Atelier, yeni yıla özel hazırladığı patisserie lezzetleri ve eşsiz hediye seçenekleri ile yeni yıl coşkusuna eşlik ediyor. Fransız pastacılık sanatını Vakko’nun zarif dokunuşuyla buluşturan bu özel koleksiyon, yılbaşına lezzet dolu bir başlangıç yapma fırsatı sunuyor.
Yazı
Her 4 Kişiden 3’ü Sürdürülebilir Gıda Konusuna Olumlu Bakıyor
Dünyada 45 ülkede her gün 100 milyon insana dokunan Sodexo, Harris Interactive ortaklığında ikinci uluslararası sürdürülebilir gıda barometresinin sonuçlarını açıkladı. 7 binden fazla kişinin katılımıyla gerçekleştirilen bu araştırma, daha sürdürülebilir bir gıda sistemine geçişi hızlandırmayı amaçlıyor.