Geniş ürün gamına sahip Donuk Fırıncılık Ürünleri (DFU), ihtiyaç duyulan miktarda pişirilen ekmek dahil 6 kategorideki 200’den fazla ürünüyle ev dışı ve perakende kanalında müşteri memnuniyeti sağlıyor. Özel tanımlanan reçete ve süreç şartlarıyla BRC A+ ve Helal Gıda sertifikalarına sahip olan DFU, ürünlerinin tazeliğini koruyucu kullanmadan sağlıyor.
Monte’nin tasarımcıları olarak biz, porselen ile hikayemize, 2012 yılı Mart ayında, Kuzey Ege kasabası Ayvalık’ta başladık. Porselene şekil vermek, onunla kurulan bağın derinliğinde buluşmak; kendi yolculuğumuzun en anlamlı adımı oldu. Her şey önce bir toz zerreciğiyle başladığı gibi, biz de önce toz ile başlarız.
Kombucha, son yıllarda sağlık bilincine sahip tüketiciler arasında popülerlik kazanmış bir içecek haline geldi.
Byda, geri dönüşüm kompozit panellerden (RCP) ürettiği yenilikçi mobilya tasarımlarıyla çevreye duyarlı bireyleri modern estetikle buluşturuyor.
Dünyanın en seçkin zeytinyağlarını bir araya getiren prestijli rehber Flos Olei'nin 2024 yılında bir numara seçilen Cornicabra zeytinyağı, İspanya'nın Toledo bölgesinde Casas de Hualdo tarafından üretiliyor.
Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, yenilenen konsepti ve gerçekleştirdiği yatırımlarla büyümeye devam ediyor. Mağazacılıkta olduğu kadar endüstriyel pazarda da iddialı olduklarını dile getiren Aslı Genel Müdürü Caner Bayıralan, “Aylık 1200 ton kapasiteyle faaliyetlerini sürdüren Dudullu tesisimizin yanı sıra Tuzla’da 3 Milyon Euro tutarında, aylık 2000 tonu aşan üretim kapasitesine sahip yeni tesis yatırımımızı da tamamladık” dedi.
GL Platform tarafından Fuar İzmir'de düzenlenecek Horeca Fair, Türkiye’nin dört yanından fırıncıların çıkarmasına sahne olacak.
Türkiye’nin donuk unlu mamül pazarındaki lider markalarından Panista, işletmeler için operasyonel süreçleri kolaylaştıracak yeni bir çözümü piyasaya sundu: tam pişmiş donuk kruvasanlar.
Konserve ve hazır yemekte “Lezzet Aşkı” sloganı ile 1982 yılında Edremit Körfezi'nin nadide ilçesi Burhaniye'de kurulan Burcu Gıda, Anadolu lezzetlerini modern teknolojiyle birleştirerek hızla büyüyen bir gıda firması haline gelmiştir. Firmanın gelişimini ve gelecek hedefleri hakkında Burcu Gıda Satış Pazarlama Genel Müdür Yardımcısı Gökhan Bahadır ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Tüm Horeca Mailing Gazete okuyucularına keyifli okumalar dileriz!
Mutfak, sofra ve ev tekstili kategorilerinde katma değerli fikirler geliştirerek, insanların sevdikleriyle paylaşmaya değer bulduğu anların bir parçası olan Karaca, sektörde 15 markası ile var olmaya devam ediyor. Karaca Kurumsal İletişim Direktörü Seray Anıl ile Karaca’nın bugüne kadarki gelişim süreci hakkında konuştuk.